Syrop z kwiatów czarnego bzu. Naturalny i bezpieczny lek na wiele dolegliwości.

Dorota Woźniak - Twins Pot

Rodzaj posiłku: napoje, przetwory

Kuchnia (region): polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, na zimę (rozgrzewające)

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: cytrusy

20 osób lubi to
15 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

60 min 1 porcja

Składniki:

Baldachy czarnego bzu - 50 szt.
Cukier - 1 kg

Woda - 1 litr
Cytryny - 3-4 szt.

Dodatkowe informacje:

Czarny bez - Sambucus nigra. W białych, aromatycznych kwiatach zawarte są flawonoidy, kwasy organiczne, olejek eteryczny, garbniki, saponiny, związki triterpenowe, kwasy polifenolowe (kawowy i chlorogenowy) oraz sole mineralne. Kwiaty ( podobnie jak owoce) bzu mają działanie moczopędne, napotne i oczyszczające organizm z toksyn. Kwiaty posiadają właściwości przeciwzapalne, moczopędne, a w medycynie ludowej uważana jest za środek wspomagający odchudzanie.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Kwiaty bzu odciąć od łodyżek. Włożyć do słoja. Zagotować syrop z wody i cukru. Kwiaty bzu zalać wystudzonym syropem. Dodać pokrojone w plastry cytryny ze skórką ( umyte i wyparzone) lub sok z cytryn. Po ok. 10 dniach należy syrop przecedzić przez gęste płótno. Przelać do garnka. Zagotować. Gorący syrop wlać do wyparzonych sloiczków. Zakręcić słoiki i gorące postawić dnem do góry. Przechowywac w chłodnym miejscu. W czasie przechowywania może na dnie słoiczka powstawać osad. Nie jest to wada. Syrop jest skuteczny i zachowuje pełną wartość przez ok 2 lata.

KROK 2: Dawkowanie: 2- 3 razy dziennie 1-2 łyżki stołowe. Rozcieńczyć wodą i wypić. Mozna podawać z herbatą. Uwaga! Syrop może powodować wzmożone pocenie całego ciała :) Najlepiej stosować, będąć w domu. Dużo odpoczywać i pić dużo płynów. Bardzo dobrze leczy gorączkę, katar i infekcję gardła.

20 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!