Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Kutia - makowy przysmak wigilijny

Kutia - makowy przysmak wigilijny

Dorota Woźniak - Twins Pot

Rodzaj posiłku: desery

Kuchnia (region): kresowa, polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, Wigilia

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: miody, gluten, orzechy wszystkie, cytrusy, orkisz

24 osób lubi to
12 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

120 min 1 porcja

Składniki:

Orkisz lub pszenica (ziarno) - 2 szklanki
Miód naturalny płynny - 1/2 szklanki
Mak - 100 g
Rodzynki - 50 g
Orzechy - 50 g
Płatki migdałowe - 30 g
Kandyzowana skórka z cytrusów - 50 g
Żurawina suszona - 50 g
Sok pomarańczowy - 1 szklanka
Sól szczypta
aromat waniliowy lub opcjonalnie Amaretto - 50 ml
Wiórki kokosowe trochę

Wartość energetyczna:

Porcja ok. 250 kcal

Dodatkowe informacje:

Kutia to potrawa wigilijna. Pochodzi z kresów wschodnich. Z roku na rok staje się coraz bardziej popularna i w czasie Świąt Bożego Narodzenia gości na stołach w całej Polsce. Kiedyś rygorystycznie przestrzegano, żeby potrawy wigilijne były postne. Kutia była więc przysmakiem i rarytasem na deser, oczekiwana przez wszystkich członków rodziny. Kutia jest też symbolem dobrobytu i zdrowia. Jej zjedzenie ma przynieść bogactwo i pomyślność na cały rok.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Ziarno pszenicy umyć na sicie. Włożyć do miseczki i zalać letnią wodą. Pozostawić na kilka godzin (można na noc). Następnie wodę odlać. Pszenicę włożyć do rondla, dodać sól i zalać czystą wodą. Ugotować do miękkości (bardziej lub mniej al dente).
KROK 2:  Suchy mak należy opłukać na sicie i namoczyć na 1 godzinę. Odcedzić. Następnie zalać wrzątkiem (lub gorącym mlekiem) i ugotować. Mak odsączyć na sicie i zemleć.
KROK 3:  Suszone owoce : rodzynki, żurawinę i orzechy zalać sokiem pomarańczowym i pozostawić na 1 godzinę. Następnie odsączyć na sicie
KROK 4:  Połączyć ze sobą składniki: gotowaną pszenicę, mak, bakalie, kandyzowane skórki, miód, płatki migdałowe i wiórki kokosowe dodać amaretto lub aromat. Wymieszać. Przełożyć do salaterki i udekorować. Odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin.
24 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Dorota Woźniak - Twins Pot

Zobacz więcej przepisów
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
uwielbiam...
11.12.2017, godz. 19:36
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Na pewno smaczna;)
14.12.2017, godz. 22:10
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super
16.12.2017, godz. 16:30
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
fajne
27.12.2017, godz. 18:07
dorotaR
dorotaR powiedział/a:
smaczne
03.01.2018, godz. 21:29
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
U nas kutia jest rodzinną tradycją (dziadkowie pochodzili że wschodu) i obowiązkowym daniem wigilijnym, świątecznym i noworocznym. Dodajemy znacznie więcej maku oraz bakalii (również figi, daktyle) i czekoladę. Nie dodajemy żadnego soku, alkoholu, skórek w cukrze czy wiórków kokosowych.
26.03.2018, godz. 17:47
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Świąteczny rarytas
16.01.2019, godz. 09:50
annaeko
annaeko powiedział/a:
Na Święta obowiązkowo na stole pojawia się taka kutia, w wielu domach to taka tradycja z pokolenia na pokolenie
17.04.2019, godz. 09:58
Nikita
Nikita powiedział/a:
ja robię w wersji bezglutenowej, zamiast pszenicy daję brązowy ryż lub kaszę jaglaną i też jest pyszna
23.12.2019, godz. 11:13
Renixx
Renixx powiedział/a:
Na pewno bardzo smaczna kutia
17.01.2020, godz. 15:58
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Pyszna
28.06.2020, godz. 17:48
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
Obowiązkowa na Święta
28.11.2022, godz. 14:40

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).