Tarta z gruszkami
smaczliwka.pl
Rodzaj posiłku: ciasta, desery
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Specjalne: dla dzieci, gotuj w stylu eko
Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie
Zawiera: nabiał, jajka, nabiał krowi
Składniki:
mąka ryżowa -
300 g
masło - 200 g
ksylitol - 80 g
jajo - 1 szt.
śmietanka kremówka - 100 ml
masło - 200 g
ksylitol - 80 g
jajo - 1 szt.
śmietanka kremówka - 100 ml
serek mascarpone -
100 g
laska wanilii - 1 szt.
syrop klomowy - 1 łyżka
gruszki ekologiczne - 5 szt.
migdały w płatkach garść
laska wanilii - 1 szt.
syrop klomowy - 1 łyżka
gruszki ekologiczne - 5 szt.
migdały w płatkach garść
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Piekarnik nagrzać do 200 st. C (grzałka góra-dół).
Przygotować formę na tartę o średnicy 26 cm lub minimalnie większej.
Zagnieść ręką składniki na ciasto kruche: mąkę ryżową, masło, ksylitol oraz jajo.
Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na około godzinę.
W rondelku podgrzać śmietankę, dodać mascarpone, syrop klonowy i laskę wanilii.
Mieszać od czasu do czasu – do połączenia składników, pozostawić do ostudzenia.
Gruszki obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić w plasterki – około 1 cm grubości.
Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować i wyłożyć na formę do tarty. Piec przez 10 minut.
Wyjąć z piekarnika i chwilę przestudzić.
Na wierzchu kruchego ciasta ułożyć plasterki gruszek, zalać przestudzonym sosem waniliowym.
Posypać płatkami migdałów. Piec kolejne 20 minut.
Po przestudzeniu ciasta, sos nieco zgęstnieje.
Przygotować formę na tartę o średnicy 26 cm lub minimalnie większej.
Zagnieść ręką składniki na ciasto kruche: mąkę ryżową, masło, ksylitol oraz jajo.
Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na około godzinę.
W rondelku podgrzać śmietankę, dodać mascarpone, syrop klonowy i laskę wanilii.
Mieszać od czasu do czasu – do połączenia składników, pozostawić do ostudzenia.
Gruszki obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić w plasterki – około 1 cm grubości.
Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować i wyłożyć na formę do tarty. Piec przez 10 minut.
Wyjąć z piekarnika i chwilę przestudzić.
Na wierzchu kruchego ciasta ułożyć plasterki gruszek, zalać przestudzonym sosem waniliowym.
Posypać płatkami migdałów. Piec kolejne 20 minut.
Po przestudzeniu ciasta, sos nieco zgęstnieje.
15
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.