Płatki owsiane w słoiku – zdrowe, szybkie, nie wymagające gotowania śniadanie na zabiegane poranki. Przygotuj płatki owsiane w słoiku na swój ulubiony sposób i ciesz się pożywnym śniadaniem, które pobudzi Cię do działania o poranku.
Otrębowe muffinki wiśniowe
Antyoksydacyjny koktajl dodający energii
Antyoksydanty w płynie
Babeczki dyniowe z orzechami pecan i jagodami goji
Babeczki kokosowe z płatkami ryżowymi i jagodami goji
Bananowo- orzechowy budyń jaglany
BEZGLUTENOWE BABECZKI JAGLANE Z JAGODAMI GOJI
Bezglutenowe brownie jaglane z goji
Bezglutenowe brownie z suszonymi morelami i jagodami goji
Bezglutenowy wegański jabłecznik
Bio Planet idzie na giełdę
Rozmowa z Prezesem największego producenta i dystrybutora żywności ekologicznej w Polsce. Wizjoner, jakim jest Sylwester Strużyna już od 2006 roku zarządza odnoszącą sukcesy firmą Bio Planet. Jakie są plany na najbliższą przyszłość lidera polskiej ekologii?
Bio żywność z Chin
Zanim skreślisz z listy zakupów produkt tylko dlatego, że pochodzi z Chin, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Biszkopt z jabłkami, rabarbarem i jagodami goji
Blok z przepiśnika babci
Błonnikowa owsianka na soku jabłkowym
Budyń jaglany z kaki i jagodami goji
Bułki razowe z jagodami goji
Chałwa z jagodami goji
Chilli kulki mocy
Ciasteczka żytnie z jagodami goji
Ciastko kokosowe z jagodami goji i polewą czekoladową
Ciasto kasztanowe z bakaliami
Crunchy granola
Cynamonowo-paprykowa pierś z sosem miętowo-pietruszkowym
Czekolada superfood
Czekolada z jagodami goji
Czekoladki niespodzianki
Czekoladki wegańskie z jagodami
Czekoladowe ciasto bez pieczenia
Czerwony koktajl - marchewka, mango, woda kokosowa, goji - ambrozja
Czym karmić mózg?
Grupy produktów, których jedzenie jest szczególnie korzystne dla mózgu:
1. orzechy i nasiona, oleje tłoczone na zimno, oliwa, tłuste owoce takie jak oliwki czy awokado
2. zielone rośliny liściaste
3. owoce i warzywa w kolorze pomarańczowym
4. czerwone i fioletowe owoce jagodowe
5. kiełki i mikroliście
6. przyprawy
7. ziarna i rośliny strączkowe
8. ciemna czekolada
9. superfoods
Daktylowe kulki
Deser bananowo-jogurtowy
Dietetyczny tort kawowy z jagodami goji
Domowa granola
Domowa granola - przepisy i porady
Chrupiąca, a jednocześnie delikatna... Słodka lub bardziej wytrawna, a do tego bardzo zdrowa – domowa granola! Idealne śniadanie to śniadanie kolorowe, pełne smaków i tekstur. To śniadanie, które zapewnia energię na cały dzień. Macie swoich ulubieńców? My proponujemy granolę przygotowaną w domowej fabryce z ulubionych składników. To nie tylko baza śniadań, ale również świetny dodatek do różnego rodzaju deserów lub ciast! Sprawdzi się również jako samodzielna przekąska do podjadania w ciągu dnia.
Domowe batony musli
Domowe czekoladki z nadzieniem jagodowym
Dżem z suszonych owoców do kaszy jaglanej
Egzotyczne orzeźwienie
Egzotyczny miks na pomarańczowo
EkoPancakes
Energetyczne batoniki z chia
Fit Wigilia - spróbuj a nie pożałujesz
Każdy z nas wie, jak wyjątkowym czasem są święta Bożego Narodzenia. Potrafimy cały rok zdrowo się odżywiać i dbać o kondycję fizyczną. Jednak gdy zaczynamy odczuwać wspaniałą, ciepłą atmosferę świąt wszystko się zmienia. Sięgamy bezkarnie po ciasta, mięsa, wyroby mączne… jednak czy to ma sens? Oczywiście nie zaszkodzi nam jeden kawałek ciasta, czy porcja pszennych pierogów z mięsem lub grzybami. Ale biorąc pod uwagę, że magii świąt oddajemy się w zasadzie już od początku grudnia poprzez kuszące świąteczne reklamy i przepełnione świątecznymi słodyczami półki sklepowe, to bez wahania można stwierdzić, że nie wyjdzie nam to na zdrowie!
Fuji cake ciasto z czarnego sezamu
Goji & chia bowlcake z bananem i orzeszkami ziemnymi
Granola jabłkowa
Granola waniliowo-dyniowa :)
Gryczana granola z jagodami goji
Gryczane ciasto karobowe z polewą
Jabłka pieczone
Jabłka pieczone z komosą i jagodami goji
Jabłkowa bulgurka-jaglanka z jagodami goji i nerkowcami
Jabłuszka pieczone
Jadłospis vegański na tydzień
Obecnie dieta wegańska w bardzo szybkim tempie zyskuje na popularności. Czym tak naprawdę jest weganizm? To przede wszystkim dieta opierająca się na spożywaniu produktów pochodzenia roślinnego. Wyłącza ona z jadłospisu mięso (w tym ryby i owoce morza) oraz wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego (w tym jajka, nabiał, czy miód). Wybór takiej diety zazwyczaj wynika z powodów etycznych. Weganie w żaden sposób nie chcą wspierać przemysłu, który wykorzystuje i krzywdzi zwierzęta. Ma to swoje odzwierciedlenie również w innych aspektach życia, np. rezygnacja z zakupu skórzanych ubrań, futer, czy produktów testowanych na zwierzętach (np. kosmetyków).
Jagielnik z masłem orzechowym - bez pieczenia, wegański
Jaglana granola bananowa
Jaglana pascha z nerkowcami
Jaglana wiśnia
Jaglane tarty z kremem czekoladowym
Jaglanka kokosowo - bananowa :)
Jaglankowy koktajl z masłem orzechowym
Jaglany makowiec z jagodami goji i kruszonym ziarnem kakao
Jaglany serniczek z jagodami goji na migdałowym cieście :)
Jagody goji
Owoce są jednym z najbardziej cenionych surowców wśród produktów żywnościowych. Ich wyjątkowość wynika ze składu chemicznego, a więc dużej zawartości witamin, składników mineralnych, błonnika. Na wyjątkową uwagę zasługuje grupa tzw. superowoców (ang. superfruits). Pojęcie to po raz pierwszy pojawiło się w Ameryce na przełomie lat 2004/2005 w bestsellerze pt. „Superfoods RX”. Autorzy: Steven Pratt i Kathy Mathews opisali 14 produktów, których spożywanie przynosi szczególne korzyści zdrowotne. Celem badaczy stało się zgłębianie wiedzy na temat superowoców. Okazało się, że superowoce nie tylko zawierają składniki pozytywnie wpływające na zdrowie człowieka, ale także posiadają ciekawy wygląd, egzotyczne pochodzenie i super smak.
Jagody goji - owoce długowieczności
Jagody goji - owoce kolcowoju pospolitego (Lycium barbarum) należą do rodziny psiankowatych, pochodzą z południowo-wschodniej Europy i Azji. Małe czerwone jagody są jednym z najbardziej wartościowych produktów na świecie i bardzo obiecującym środkiem odżywczym wspierającym nasze zdrowie. Ze względu na swoje cenne właściwości odżywcze nazywane „najzdrowszymi” owocami świata.
Jagodzianki z komosy
Jogurtowo-goji owsianka z pomarańczami
Kakaowe babeczki z mieszanki kasz
Karobowa owsianka
Kasza jaglana - stare nowe dobro narodowe
Zapomniana kasza jaglana na szczęście znowu powraca na nasze stoły. Jagła (staropolska nazwa kaszy) to źródło witamin i substancji mineralnych. Odpowiednio przyrządzona wyśmienicie smakuje, przy okazji wzmacnia i ogrzewa nasz organizm. Jak ją ugotować by była smaczna, z czym ją podawać, jak wpływa na nasz organizm?
Kaszka gryczana z truskawkami i wanilią
Kefirowy koktajl z gruszką
Kefirowy koktajl z mango
Keks z jagodami goji
Kisiel gruszkowy z żurawiną i jagodami Goji
Kokosowa tarta z kukurydzianą masą
Kokosowo- amarantusowy chlebek z jagodami goji
Kokosowy jagielnik z galaretką i jagodami goji
Kokosowy pudding chia z dynią
Koktajl bananowy z jagodami goji
Koktajl dla urody
Koktajl jogurtowo grejphrutowy
Koktajl mleczno-kokosowy
Koktajl na odporność
Koktajl o smaku migdałowo-czekoladowym bez czekolady
Koktajl odkwaszający i regenerujący organizm
Koktajl poranny dla sportowców
Koktajl w słoiku o działaniu antynowotworowym i opóźniającym starzenie
Koktajl z jagodami goji - bogactwo dobroczynnych przeciwutleniaczy
Koktajl z jagód Goji i banana
Koktajl z kaszą jaglaną
Koktajl z mlekiem kokosowym
Koktajl z pełnowartościowym białkiem o działaniu antynowotworowym
Koktajl z witaminą C i kwasami omega 3
Komosowy omlet z masłem orzechowym
Korzenne ciasteczka owsiane z goji i chia
KRUCHA MIGDAŁOWA SZARLOTKA Z RÓŻĄ
Kruche ciasteczka owsiane z masłem orzechowym, quinoa i jagodami goji :)
Które rośliny mają najwięcej antyoksydantów? !!!
Wskaźnik ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity ) jest, to miara pojemności antyoksydacyjnej produktów spożywczych, inaczej mówiąc jest to metoda, która sprawdza zdolność pochłaniania wolnych rodników tlenowych przez dane produkty. Została opracowana przez National Institute on Aging, a w 2007 roku udostępniona przez amerykańskie Ministerstwo Rolnictwa. Wartości ORAC zostały przeliczone dla artykułów żywnościowych o masie 100 g i wyrażone w mikromolach TE (równoważnikach troloksu, pochodnej witaminy E, wzorcowego przeciwutleniacza).
Kulebiak mięsno-warzywny z jagodami goji
Lekka sałatka z dzikim ryżem
Lekki pudding z chia
Letni koktajl na opalanie
Letnie desery: sorbety i lody
Zawierają zbyt dużo kalorii, cukru i nie nadają się na diecie odchudzającej? Niekoniecznie! Odpowiednio dobrane składniki i sposób przygotowania mogą sprawić, że nie będą jedynie rozkoszą dla podniebienia.
Ten mrożony smakołyk czyni cuda. Nie zapomnę miny dziecka chorego na anginę, gdy na recepcie pojawił się lek o wspaniałej nazwie - lody. Przed wiekami zmrożone soki lub zmiksowane mrożone owoce były przepisywane przez medyków jako panaceum na gorączkę. W naszej wyobraźni lody funkcjonują jako orzeźwiający, przepyszny smakołyk. Ponoć te najlepsze robione są we Włoszech, w Toskanii, tam prawdopodobnie też powstały. Cieszyły się również uznaniem arystokracji francuskiej, zwłaszcza na dworze Ludwika XIV. Teraz możemy je dostać nieomalże w każdym sklepie spożywczym, ale tak naprawdę najzdrowsze są te robione w domu, ze składników najwyższej jakości.
Lody bananowe z masłem orzechowym
Lody bananowo-truskawkowe z nektarem kokosowym
Makowiec na kruchym spodzie
Makowo- goji ciastko kukurydziane
Malinowe smoothie
Malinowy serniczek z buraka
Manna z amarantusem i suszonymi śliwkami
Migdałowa tarta z kremem śliwkowym
Migdałowe ciasto marchewkowe z jagodami goji
Migdałowe tartaletki z chia
Migdałowy koktajl z kiwi
Migdałowy mazurek z daktylowym karmelem
Mleczna czekolada z orzechami
Moringa - królowa Superfoods
Moringa oleifera (moringa olejodajna) nazywana jest „drzewem długowieczności”, ze względuna dużą zawartość składników odżywczych i szerokie zastosowanie niemal wszystkich części rośliny, zarówno w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, jak i kosmetycznym.
Muffinki amarantusowe z ziarenkami i jagodami goji :)
Muffiny z jagodami goji i trawą cytrynową
Naleśniki z sałatką owocową
Napój oczyszczający z jagodami Goji
Naturalna i chrupiąca granola w wersji XXL :)
Nocna proteinowa owsianka czekoladowa z chia i goji :)
Omlet migdałowy
Otrębowe muffiny
Otrębowo-malinowe ciasteczka (AGAR)
Owocowa rozkosz
Owocowy deser :)
Owsiana granola z nektarem kokosowym
Owsiana zapiekanka z granatem
Owsiane ciasteczka
Owsianka orzechowa
Owsianka orzechowow-bananowa z goją
Owsianka pełna pyszności
Owsianka z borówkami i jagodami goji :)
Owsianka z jagodami goji :)
Pasztet drobiowy z jagodami goji
Pasztet w stylu eko!
Pasztet, jedno z najwspanialszych dań. Z jednej strony może uporządkować nam bałagan w szafkach (w pasztecie możemy odnaleźć wszelakie strączki, kasze, przyprawy, warzywa i nawet owoce), stanowić odżywczy samodzielny obiad na gorąco lub przekąskę na zimno. Z drugiej strony może być wspaniałym ukoronowaniem świątecznego stołu. I nie ważne w jakiej będzie wersji: wegańskiej, wegeteriańskiej czy tradycyjny. NIe ważne czy w aspekcie prowadzonej przez nas diety może zawierać bądź nie gluten a i tak za każdym razem smakuje wyjątkowo. Zawartość białka potrafi zaspokoić nasz głód na wiele godzin a ilość dodawanych przypraw ułatwia trawienie. Dla mnie danie idealne.
Placuszki owsiano- sojowe
Płatki owsiane w słoiku - Matcha
Płatki żytnie na wodzie
Pokarm dla mózgu
Planując posiłki dla siebie czy dla rodziny, myślimy o tym, żeby były zdrowe, pożywne, zaspokajały zapotrzebowanie na energię. Rzadziej zastanawiamy się nad tym, jaki wpływ to, co jemy ma na nasz mózg.
Polenta z chia i galaretką
POMELO-TOFUCZNIK BAKALIOWY CHIA
Pudding chia z nutą różaną
Pyszna gryczanka na śniadanie
Pyszny miks z otrębami
Pyszny zielony koktajl ze spiruliną na oczyszczenie i odżywienie
Rabenhorst - To, co najlepsze z owoców znajdziesz w naszych sokach!
Kiedy przychodzi sezon na jagody i żurawinę kierownik zakładu dr Axel-Ruttkat Rabenhorst. Ma ręce pełne roboty. Wie najlepiej - co jest najważniejsze przy produkcji najzdrowszych soków na świecie.
OWOCE
Acerola pochodzi z Ameryki Środkowej, goji z Azji, żurawina ze Skandynawii i Kanady, a leśne jagody z Europy Wschodniej. Wszystkie te owoce, zaraz po zbiorach muszą być tłoczone lub głęboko zamrożone. Po oczyszczeniu w pełni dojrzałych owoców i sortowaniu są one zamrażane szokowo, czyli natychmiastowo. W takim stanie są transportowane do nas, gdzie szybko tworzymy z nich sok.
RAW bakaliowiec
Raw batoniki bakaliowe- vegan, bez cukru i glutenu
Raw kokosowe talaretki z jagodami goji
Regenerujący koktajl
Rogaliki z białym makiem
Różany pudding chia z jagodami goji
Ryżowa tarta z budyniem jaglanym
Ryżowianka
Sałata z pomidorem i olejem
Sałatka egzotyczna zimowa
Sałatka owocowa z nasionami chia i jagodami goji
Sałatka z czarną fasolą, jajkami i brokułą
Sałatka z gruszką, szynką, cukinią i jagodami goji
Sałatka z pomarańczą Little Miracles
Smaczna owocowa fantazja
Smoothie bogate w błonnik :)
Smoothie orzechowa czekolada :)
Smoothie z aloesem
Surowa a'la owsianka - RAW VEGAN
Surowa mrożona szarlotka
Surówka smacznie doprawiona
Suszone owoce, bakalie
Trudno sobie wyobrazić Święta Bożego Narodzenia bez zapachu i smaku bakalii, bez tradycyjnego
kompotu wigilijnego, który przygotowujemy właśnie z suszu. Suszone owoce warto jeść nie tylko
w Święta, ale to jednak szczególny czas, kiedy to bakalie królują na naszych stołach w różnych
postaciach.
Syrop klonowy
Z jakim symbolem kojarzy Ci się Kanada? Czy myślisz teraz o czerwonym liściu klonu? Ten charakterystyczny listek pojawił się na fladze dopiero w 1965 roku, zresztą sama Kanada jako państwo powstała zaledwie 100 lat wcześniej. Natomiast Syrop klonowy, często nazywany złotem Kanady jest dużo starszy niż kraj, który z niego słynie. Najciekawsze w tym wszystkim jest to, że właściwie nikt nie wie, kiedy i jak powstał po raz pierwszy. Zapewne niejednej osobie spadł włos z głowy, zanim koloniści poznali sekret klonów.
Szarlotka japońska dekorowana
Szarlotka z jagodami goji
Szybka owocowa kaszka śniadaniowa
Ślimaczki drożdżowe z jagodami Goji
Śniadania wegańskie na tydzień (7 wegańskich poranków)
Wczesną wiosną świat budzi się do życia. Po długiej, chłodnej zimie przychodzi czas radości, rozkwitu i słońca. Z utęsknieniem czekamy na ciepłe dni, piękne dojrzałe owoce i smaczne warzywa. Pojawiają się pierwsze młode rzodkiewki, sałata, marchew, soczysta natka pietruszki. Na ukochane wiosenno-letnie owoce trzeba jeszcze chwilę poczekać, ale cały czas możemy cieszyć się owocami egzotycznymi, czy polskimi jabłkami. Korzystajmy, bo za chwilę sezon na te owoce w Polsce minie i będziemy musieli czekać na nie, aż do jesieni. Pamiętajcie, że zawsze możecie wzbogacić swój jadłospis warzywami i owocami mrożonymi, na które akurat nie ma sezonu. Zachowują większość witamin i składników mineralnych i są zawsze pod ręką.
Śniadanie mistrzów bez cukru
Śniadaniowa komosanka na wypasie :)
Tapioka na słodko o kokosowym smaku
Tarta figowiec
Tarta z nerkowcami i mandarynkami
Tartaletka z ciecierzycy z malinami
Truskawkowe batony jaglane z polewą czekoladową
Truskawkowo- ryżowy deser z babką płesznik
Truskawkowo-bananowy deser jaglany
Vege koktajl
Walentynkowe serduszko kokosowe z kremem jaglano-waniliowym :)
Waniliowo-kukurydziane ciastka z musem bananowym i jagodami goji
Wegańska talaretka z arbuzem i goji
wegańska truskawkowo-malinowa galaretka
Wegański sernik truskawkowy
Wegański, puszysty omlet z jabłkiem
Wegańskie brownie z jagodami goji bez cukru
Wege goji ciasto z galaretką owocową
Wigilia walka z czasem - przepisy!
Czas tak szybko płynie, a Święta znowu się do nas uśmiechają. My musimy się zastanowić jak przygotować front prac, aby wszystko znowu się udało.
W tradycji naszych Świąt są potrawy, które możemy przygotować dużo wcześniej. Pozwala nam to rozłożyć prace kulinarne w dłuższym okresie, bo to nie tylko dylemat naszych czasów, jak przygotować 12 potraw na jedną uroczystość. Kilka tygodni przed Świętami możemy wykonać pierniki (zwłaszcza te wg starodawnych receptur).
W szczelnych opakowaniach dobrze przechowują się pierniczki, sezamki, kruche ciasteczka lub praliny. Mogą stanowić one nie tylko słodką przekąskę na stole, ale również jadalną ozdobę choinkową.
Witaminowy koktajl dla dzieci
Witaminy - część III - Królowa witamin – Witamina C
Witamina C, każdy o niej słyszał i każdy wie, że odgrywa odromną rolę w naszym organizmie. Jest jedną z pierwszych poznanych witamin. Historia odkrycia witaminy C, ściśle wiąże się ze zwalczaniem choroby nazwanej w XIII wieku szkorbutem. Schorzenie to zwane także gnilcem, było plagą marynarzy. Przygotowując zapasy żywności na rejs statkiem, dbano o wysoką wartość kaloryczną posiłków, ale nie zwracano uwagi na zawartość witamin w posiłkach. Chorym wypadały zęby, krwawiły dziąsła, źle goiły się rany, byli osłabieni fizycznie a w końcowym stadium kończyło się to śmiercią. Ratunkiem dla marynarzy okazała się limonka oraz kwaszona kapusta. Dopiero wiele lat później wyizolowano witaminę C (w 1933 roku) i odkryto, że za szkorbut odpowiedzialny jest brak tej substancji.
Witariańskie pączki z dziurką
Wolne rodniki kontra antyoksydanty
Pojęcie wolne rodniki obecne jest w świadomości każdego z nas. Powszechnie traktowane są jako patogeny odpowiedzialne za powstawanie wielu chorób, z którymi należy walczyć za pomocą antyoksydantów. Mało kto wie, że wolne rodniki mają również swoją drugą, lepszą stronę - okazuje się, że w określonych warunkach są one niezbędne, ponieważ regulują wiele procesów metabolicznych zachodzących wewnątrz każdego organizmu.