Smarowidło z suszonych pomidorów, pestek słonecznika i dyni

Dominika Lasota (Jescbyzycwzdrowiu)

Rodzaj posiłku: lunchbox, przystawki i przekąski, śniadanie

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: gotuj w stylu eko, Sylwester

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie,

13 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

0 min. 5 porcji

Składniki:

Słonecznik łuskany - 1/2 szklanki
Pestki dyni - 1/2 szklanki
Suszone pomidory - 12 szt.
Czosnek - 3-4 ząbki

Oliwa extra virgin - 6 łyżek
Sól - 1/2 łyżeczki
Czarny pieprz - 1/4 łyżeczki

Dodatkowe informacje:

Pestki dyni i słonecznik, które stanowią bazę smarowidła to bomba witamin (A, C, B6, E, K, niacyna, tiamina, kwas foliowy), składników mineralnych (cynk, wapń, magnez, żelazo, fosfor, sód, potas) i zdrowych kwasów tłuszczowych. Spożywanie pestek dyni wspomaga organizm w walce z pasożytami, upiększa skórę, włosy, paznokcie. Ziarna te moczone przed przyrządzeniem pozwalają wyciągnąć z siebie wszystko, co najlepsze. W takiej formie są najbardziej wartościowe, a poza tym w towarzystwie suszonych pomidorów smakują wyśmienicie. Nie sądziłam nawet, że aż tak dobrze. Uzależniłam się od tej pasty. Na kromce mojego domowego chleba ze skiełkowanej gryki i orkiszu smakuje nieziemsko! Polecam!

Sposób przygotowania:

KROK 1: Ziarna słonecznika i pestki dyni namaczamy na noc. Następnie odcedzamy, przepłukujemy, umieszczamy w kielichu blendera lub robota kuchennego z ostrzem S i rozdrabniamy/łączymy z resztą składników. Umieszczamy w wyparzonym słoiczku i przechowujemy w lodówce (pasta utrzymuje świeżość na pewno 3 dni, nie gwarantuję, czy dłużej, bo u nas znika szybko) lub zjadamy od razu na kromce pysznego, zdrowego chleba. Smacznego!

13 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!