Smarowidło z suszonych pomidorów, pestek słonecznika i dyni
Dominika Lasota (Jescbyzycwzdrowiu)
Rodzaj posiłku: lunchbox, przystawki i przekąski, śniadanie
Kuchnia (region): międzynarodowa
Specjalne: gotuj w stylu eko, Sylwester
Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie,
Składniki:
Słonecznik łuskany -
1/2 szklanki
Pestki dyni - 1/2 szklanki
Suszone pomidory - 12 szt.
Czosnek - 3-4 ząbki
Pestki dyni - 1/2 szklanki
Suszone pomidory - 12 szt.
Czosnek - 3-4 ząbki
Oliwa extra virgin -
6 łyżek
Sól - 1/2 łyżeczki
Czarny pieprz - 1/4 łyżeczki
Sól - 1/2 łyżeczki
Czarny pieprz - 1/4 łyżeczki
Dodatkowe informacje:
Pestki dyni i słonecznik, które stanowią bazę smarowidła to bomba witamin (A, C, B6, E, K, niacyna, tiamina, kwas foliowy), składników mineralnych (cynk, wapń, magnez, żelazo, fosfor, sód, potas) i zdrowych kwasów tłuszczowych. Spożywanie pestek dyni wspomaga organizm w walce z pasożytami, upiększa skórę, włosy, paznokcie. Ziarna te moczone przed przyrządzeniem pozwalają wyciągnąć z siebie wszystko, co najlepsze. W takiej formie są najbardziej wartościowe, a poza tym w towarzystwie suszonych pomidorów smakują wyśmienicie. Nie sądziłam nawet, że aż tak dobrze. Uzależniłam się od tej pasty. Na kromce mojego domowego chleba ze skiełkowanej gryki i orkiszu smakuje nieziemsko! Polecam!Sposób przygotowania:
KROK 1:
Ziarna słonecznika i pestki dyni namaczamy na noc. Następnie odcedzamy, przepłukujemy, umieszczamy w kielichu blendera lub robota kuchennego z ostrzem S i rozdrabniamy/łączymy z resztą składników. Umieszczamy w wyparzonym słoiczku i przechowujemy w lodówce (pasta utrzymuje świeżość na pewno 3 dni, nie gwarantuję, czy dłużej, bo u nas znika szybko) lub zjadamy od razu na kromce pysznego, zdrowego chleba. Smacznego!
7
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.