Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Najzdrowszy chleb bezglutenowy

Najzdrowszy chleb bezglutenowy

Dominika Lasota (Jescbyzycwzdrowiu)

Rodzaj posiłku: pieczywo

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: gotuj w stylu eko, Wielkanoc, Wigilia

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

16 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

20 min 8 porcji

Składniki:

Kasza gryczana niepalona - 1 szklanka
Komosa ryżowa - 1 szklanka
Opcjonalnie - jabłko - 1/4 szt.
Sól kamienna - 2 łyżeczki
Kminek mielony lub czarnuszka - 2 łyżeczki

Dodatkowe informacje:

Do czasu przygotowania należy doliczyć moczenie, kiełkowanie, wyrastanie i pieczenie ciasta, czyli ok. 30 godzin.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Kaszę gryczaną umieszczamy w dużym słoiku i zalewamy wodą. W drugim słoiku czynimy to samo z komosą ryżową. Po 12 h odlewamy wodę i przepłukujemy kaszę i komosę. Pozostawiamy w słoikach (NIE zalewamy ponownie wodą!) na 12 h do delikatnego skiełkowania.

Następnie umieszczamy ziarna w mocnym blenderze kielichowym, dodajemy przyprawy i starte lub pokrojone na kawałki jabłko. Zalewamy 1/2 szklanki wody i blendujemy na gładką,  gęstą masę. Wykładamy do formy wyścielonej papierem do pieczenia. Przykrywamy bawełnianą ściereczką i odkładamy w bardzo ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Następnie umieszczamy wyrośnięte ciasto chlebowe w zimnym piekarniku. Nastawiamy temperaturę 190 stopni (termoobieg) i ustawiamy czas 60 minut. Po tym czasie wyciągamy chleb z piekarnika. Wyjmujemy z formy i pozostawiamy do przestudzenia. Smacznego!
16 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Dominika Lasota (Jescbyzycwzdrowiu)

Zobacz więcej przepisów
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
To zadziwiające jak takie ciasto rośnie bez dodatków i wychodzi w końcowym efekcie taki oto bochenek.
07.12.2018, godz. 13:08
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
fajny
17.12.2018, godz. 18:56
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super
31.01.2019, godz. 17:39
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
ciekawe czy i mnie wyrośnie...
03.02.2019, godz. 20:08
annaeko
annaeko powiedział/a:
Bardzo interesujący przepis, widziałam już podobny na kaszy gryczanej ale tam trzeba było kaszę pozostawić w wodzie aż się sfermentuje i powstanie na wodzie lekka pianka na tej podstawie właśnie chlebek miał wyrosnąć. Przymierzam się do wypróbowania przepisu na taki chlebek i teraz mam dylemat na którą wersję się zdecydować ? 
11.04.2019, godz. 09:13
Nikita
Nikita powiedział/a:
ciekawy dodatek komosy, z kaszy gryczanej piekłam, więc i taki muszę spróbować
05.12.2019, godz. 14:31
Renixx
Renixx powiedział/a:
bardzo ciekawy przepis na pyszne i zdrowe pieczywo
11.01.2020, godz. 15:21
Zimazima
Zimazima powiedział/a:
Wow super
17.04.2020, godz. 17:43
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Super przepis
22.06.2020, godz. 10:59
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
Super domowe pieczywo zawsze wygrywa
19.11.2022, godz. 08:06

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).