Makowiec zawijany bez pieczenia

Dominika Lasota (Jescbyzycwzdrowiu)

Rodzaj posiłku: ciasta, desery, lunchbox

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: gotuj w stylu eko, Sylwester, Wielkanoc, Wigilia

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: orzechy wszystkie

16 osób lubi to
8 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

40 min 10 porcji

Składniki:

Ciasto: Migdały - 3/4 szklanki
Wiórki kokosowe - 3/4 szklanki
Orzechy włoskie - 3/4 szklanki
Słonecznik łuskany - 1/2 szklanki
Suszone daktyle - 1 1/2 szklanki
Masa makowa: Mak - 500 g

Migdały - 1 garść
Orzechy włoskie - 1 garść
Rodzynki - 1 garść
Suszone śliwki - 1 garść
Suszone daktyle kilka
Nierafinowany olej kokosowy - 4 łyżki

Sposób przygotowania:

KROK 1: Mak zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na minimum 30 minut. W międzyczasie siekamy orzechy i migdały oraz kroimy suszone owoce na drobne kawałki. Odlewamy wodę z maku, a następnie kilkakrotnie mielimy mak (w maszynce do mielenia kawy lub wysokoobrotowym blenderze). Do zmielonego maku dodajemy bakalie oraz olej. Mieszamy, umieszczamy masę w lodówce.

KROK 2: Składniki na ciasto blendujemy do uzyskania klejącej masy. Następnie wykładamy na papier do pieczenia lub folię spożywczą i wałkujemy, formujemy w prostokąt. Na ciasto wykładamy 1,5 szklanki masy makowej, równomiernie rozprowadzamy, delikatnie rozwałkowujemy na cieście. Następnie zwijamy w roladę wzdłuż dłuższego boku. Umieszczamy w lodówce na minimum 30 minut. Smacznego!

16 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!