Chrupiące kąski z tofu z sosem BBQ
wegeweda
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski
Specjalne: gotuj w stylu eko, Sylwester
Użyte składniki: wegańskie
Zawiera: gluten, soja, pszenica
Składniki:
Tofu wędzone -
2 kostki
Mąka pszenna - 1 szklanka
Ketchup - 1 szklanka
Krem balsamiczny - 3 łyżki
Musztarda - 1 łyżka
Syrop klonowy - 2 łyżki
Mąka pszenna - 1 szklanka
Ketchup - 1 szklanka
Krem balsamiczny - 3 łyżki
Musztarda - 1 łyżka
Syrop klonowy - 2 łyżki
Sos sojowy -
1 łyżka
Papryka wędzona słodka - 1/2 łyżeczki
Pieprz cayenne szczypta
Olej do smażenia trochę
Do dekoracji: rukola, małe pomidorki
Papryka wędzona słodka - 1/2 łyżeczki
Pieprz cayenne szczypta
Olej do smażenia trochę
Do dekoracji: rukola, małe pomidorki
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Przygotuj sos BBQ. W miseczce wymieszaj ketchup, krem balsamiczny, musztardę, syrop klonowy, sos sojowy, wędzoną paprykę i pieprz cayenne. Połowę gotowego sosu przełóż do drugiej miseczki. Połowa sosu będzie stanowić marynatę do sosu, a w druga połowa do maczania kąsków z tofu.
KROK 2:
Tofu pokrój w paski o grubości ok. 3 mm i przełóż do miski z sosem. Marynuj przez ok. 15 minut.
KROK 3:
Na talerz wysyp mąkę, na patelni rozgrzej olej.
KROK 4:
Pasek po pasku wyjmuj zamarynowane tofu z marynaty, obtaczaj w mące i przekładaj na patelnię. Smaż aż tofu pięknie się zrumieni.
KROK 5:
5. Przekładaj tofu na talerz udekorowany rukolą i pomidorkami. Na środku w małej miseczce postaw sos BBQ.
13
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.