Wegański quiche ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
wegeweda
Rodzaj posiłku: danie główne, śniadanie, zapiekanki
Specjalne: dla dzieci, gotuj w stylu eko
Użyte składniki: wegańskie
Zawiera: gluten, soja, drożdże, pszenica
Składniki:
Mąka pszenna, typ 720 -
2 szklanki
Margaryna wegańska - 200 g
sól - 1/2 łyżeczki
zimna woda - 4 łyżki
Składniki na farsz:
świeży szpinak - 200 g
suszone pomidory - 8 szt.
pomidory truskawkowe - 10 szt.
Margaryna wegańska - 200 g
sól - 1/2 łyżeczki
zimna woda - 4 łyżki
Składniki na farsz:
świeży szpinak - 200 g
suszone pomidory - 8 szt.
pomidory truskawkowe - 10 szt.
cebula -
1 szt.
tofu naturalne - 1 szt.
śmietanka wegańska - 1/2 szklanki
oregano - 1 łyżeczka
estragon - 1 łyżeczka
płatki drożdżowe - 1 łyżka
pieprz i sól do smaku
tofu naturalne - 1 szt.
śmietanka wegańska - 1/2 szklanki
oregano - 1 łyżeczka
estragon - 1 łyżeczka
płatki drożdżowe - 1 łyżka
pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mąkę przesiej do miski, dodaj sól. Wymieszaj. Zimną margarynę pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do mąki. Dolej wody i zagnieć kruche ciasto. Ciasto owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na czas przygotowania nadzienia.
KROK 2:
Tofu przełóż do miski i rozgnieć widelcem, dolej śmietankę i zmiksuj blenderem na gładką masę. Do masy dodaj pokrojone na połówki pomidorki, posiekane suszone pomidory, szpinak oraz przyprawy. Wymieszaj.
KROK 3:
Ciasto wyjmij z lodówki. Ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do tarty posmarowaną kawałkiem margaryny lub oliwą. Spód nakłuj w kilku miejscach widelcem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 12 minut.
KROK 4:
Na upieczony spód wyłóż farsz i piecz kolejne 20 minut. Smacznego!
13
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.