_Olla_ Składniki:
makaron czekoladowy -
200 g
truskawki - 200 g
gruszki - 1 szt.
mleko - 200 ml
truskawki - 200 g
gruszki - 1 szt.
mleko - 200 ml
żółtko -
2 szt.
cukier puder - 30 g
cukier wanilinowy - 1 trochę
cukier puder - 30 g
cukier wanilinowy - 1 trochę
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Najpierw przygotowujemy sos:
Mleko zagotuj z połową cukru pudru i cukrem wanilinowym.
Żółtka wymieszaj z cukrem .Kiedy mleko się zagotuje, odstaw na minutę garnek z ognia. Dodaj kilka łyżeczek gorącego mleka do jajek z cukrem i wymieszaj wszystko dokładnie, następnie stopniowo dolewaj tak zahartowane żółtka,do ponownie podgrzewanego mleka. Podgrzewaj, aż składniki ładnie się połączą i masa nabierze konsystencji sosu. Nie można dopuścić by sos się zagotował ponieważ wtedy żółtka się zetną.
Mleko zagotuj z połową cukru pudru i cukrem wanilinowym.
Żółtka wymieszaj z cukrem .Kiedy mleko się zagotuje, odstaw na minutę garnek z ognia. Dodaj kilka łyżeczek gorącego mleka do jajek z cukrem i wymieszaj wszystko dokładnie, następnie stopniowo dolewaj tak zahartowane żółtka,do ponownie podgrzewanego mleka. Podgrzewaj, aż składniki ładnie się połączą i masa nabierze konsystencji sosu. Nie można dopuścić by sos się zagotował ponieważ wtedy żółtka się zetną.
KROK 2:
Makaron ugotuj al'dente, na talerz nakładamy porcje sosu waniliowego, na to nakładamy makaron i owoce pokrojone na kawałki.
*można użyć dowolnych owoców
*można użyć dowolnych owoców
22
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.