Ekspresowa zupa brokułowa
dorotaRRodzaj posiłku: zupa
Kuchnia (region): śródziemnomorska
Specjalne: gotuj w stylu eko
Użyte składniki:
Zawiera: nabiał, nabiał krowi
Składniki:
jogurt naturalny - 1 + 1/2 szklanki
sól do smaku
czosnek - 1 ząbek
dobra oliwa z oliwek - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
Ząbek czosnku obieramy.
Brokuła i czosnek umieszczamy w pojemniku do gotowania na parze i gotujemy ok 5-7 min (ważne by brokuł był dosyć miękkie jednak nie straciły koloru).
Ugotowanego brokuła wraz z czosnkiem wrzucamy do blendera. Dodajemy sól, pieprz, oliwę, jogurt i blendujemy aż zupę będzie gładka i będzie miała konsystencje kremu.
Próbujemy, doprawiamy do smaku, przelewamy na talerze.
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.