Bezglutenowe ciasto z jagodami

Szybko Tanio Smacznie

Rodzaj posiłku: ciasta, desery

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: kuchnia tradycyjna, dla dzieci, gotuj w stylu eko, Wielkanoc, Wigilia

Użyte składniki: bezglutenowe,

Zawiera: nabiał, jajka, nabiał krowi

22 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

40 min 16 porcji

Składniki:

gęsty jogurt naturalny - 150 g
jajko - 2 szt.
cukier - 70-80 g
mąka gryczana pełnoziarnista - 210 g

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
olej arganowy - 70 g
jagody - 1 garść

Dodatkowe informacje:

Niedawno otrzymałam od firmy Bio Planet www.bioplanet.pl/ do przetestowania olej arganowy. Oprócz klasycznego zastosowania w sałatkach, pastach postanowiłam wykorzystać go również do pieczenia. Ciasto odrobinę odbiega od normalnych wypieków - oprócz faktu bycia bezglutenowym, wydaje się być nieco bardziej "zbitym" wypiekiem. To tylko "zmyła", bo wraz z pierwszym kęsem przekonacie się jak bardzo jest puszyste. Nie jest również słodkie a na dodatek jego wierzch został posypany świeżymi jagodami. Kolejnym plusem jest to iż jest to porcja w sam raz na jedną lub dwie osoby. Jeżeli jesteście ciekawi efektów zapraszam do zapoznania się z przepisem!

Sposób przygotowania:

KROK 1: Przygotujcie sobie sporą miskę i umieście w niej jogurt oraz jajka, całość wymieszajcie za pomocą trzepaczki lub łyżki. Po kolei dodawajcie cukier, mąkę oraz proszek - mieszając, do otrzymania gęstego ciasta. Dolejcie olej i mieszajcie aż konsystencja się rozrzedzi i przenieście do blachy do pieczenia. Wierzch udekorujcie owocami. Pieczcie w rozgrzanym do 180 piekarniku przez około 25-30 minut

22 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!