Bezglutenowe ciasto z masłem orzechowym i bananami

Szybko Tanio Smacznie

Rodzaj posiłku: ciasta, desery

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: kuchnia tradycyjna, dla dzieci, gotuj w stylu eko, Sylwester, Wigilia

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie,

Zawiera: orzechy wszystkie, orzeszki ziemne

27 osób lubi to
16 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

40 min 10 porcji

Składniki:

banany - 500 g
masło orzechowe - 2 łyżki
mleko roślinne - 2 filiżanki
proszek do pieczenia - 1 opakowanie

cukier waniliowy - 1 opakowanie
mąka kokosowa - 5 łyżek
mąka bezglutenowa (u mnie gotowy mix) - 2 filiżanki

Dodatkowe informacje:

Dzisiejszy dzień to dla wielu dzieci zupełna nowość! Pierwszy dzień w szkole to duże wydarzenie także dla rodziców. Sama pamiętam jak wspólnie z rodzicami 1 września udaliśmy się do szkoły elegancko ubrani (jest nawet dokumentacja fotograficzna z tego wydarzenia!). Dla mnie była to podróż w nieznane, stres i przygoda. Żeby osłodzić ten wyjątkowy dzień zapraszam Was na ciasto. Upiekłam je oczywiście dla mojego małża, ale kompozycja smakowa wywołała okrzyki zachwytu (Kochanie, to ciasto jest przepyszne!) i długie uściski. No bo kto nie lubi połączenia, klasycznego i może ciut oklepanego, bananów i masła orzechowego?!

Sposób przygotowania:

KROK 1: Przygotowanie ciasta zaczynamy od umycia i obrania bananów, które miksujemy razem z masłem orzechowym do otrzymania jednolitej konsystencji. Przekładamy masę do miski i dodajemy mąkę, proszek, cukier oraz mleko roślinne. Całość mieszamy, przekładamy do formy do pieczenia i umieszczamy w nagrzanym do 170-180 stopni piekarnika. Pieczemy przez 30-35 minut z termoobiegiem. Przed pokrojeniem radzę dobrze wystudzić ciasto - konsystencja jest dość wilgotna i krojenie ciepłego ciasta może powodować jego kruszenie!

Życzę Wam smacznego!

27 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!