Czytaj:

Pieczony ser manouri

Szybko Tanio Smacznie

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski

Kuchnia (region): grecka

Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko, Sylwester

Użyte składniki: bezglutenowe

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, strączkowe, sezam, pszenica

15 osób lubi to
13 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

35 min. 2 porcje

Składniki:

ser manouri (1/2 plastra na osobę) - 1 szt.
jajko - 1 szt.
mąka trochę

sezam (albo płatki migdałów) trochę
konfitura z żurawiny, borówki itp do podania trochę

Dodatkowe informacje:

Moim zdaniem ten ser jest milion razy lepszy niż feta (oczywiście mówimy o oryginalnej greckiej fecie). Nie jest tak słony - jest delikatny, lekko kremowy przez co trochę rozpływa się w ustach. Świetnie nadaje się do kanapek, sałatek ale można go też upiec w piekarniku. I smakuje super! Co jest jeszcze lepsze, że przygotowanie takiej przystawki zajmuje niewiele czasu. Dodatkowym atutem jest możliwość podania sera w dwóch wersjach - na ciepło i zimno.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Przygotujcie sobie trzy talerzyki - pierwszy na rozbełtane jajko, drugi na mąkę a trzeci na sezam/płatki migdałów. Każdy kawałek sera obtaczamy w jajko, potem w mące, znowu w jajku a na koniec w sezamie. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 150 - 160 stopni ok 10-12 minut. Najlepiej podawać na gorąco z borówkami, żurawiną. Osobiście moim zdaniem najlepiej smakowało z keczupem żurawinowym : ). Smacznego!

15 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!