Pieczone łódeczki z dzikiego łososia

My Little Food Safari

Rodzaj posiłku: danie główne

Użyte składniki: bezglutenowe, ryby i owoce morza

Zawiera: nabiał, cytrusy, nabiał krowi, ryba i owoce morza

11 osób lubi to
12 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

40 min 1 porcja

Składniki:

na każdą porcję:
filet z dzikiego łososia bez skóry i ości, każdy kawałek - 200 g
sól morska - do smaku
pieprz kolorowy - do smaku
sos:
kwaśna śmietana - 2 łyżki
koper - 2 łyżki

liście szpinaku drobno posiekanego - 5 szt.
sól morska - do smaku
pieprz kolorowy - do smaku
dodatkowo:
masło - 1 łyżeczka
cytryna - 1/4 szt.

Dodatkowe informacje:

Tak przygotowany łosoś niezwykle apetycznie wygląda. Smakuje jeszcze lepiej, gdyż w środku ryby jest kremowy sos szpinakowo-koperkowy. Takie danie nie wymaga dużego nakładu pracy i gotowe jest w 30 minut.
Składniki podaję na jedną porcję, dzięki czemu łatwo będziecie mogli sobie przeliczyć ile potrzebujecie w zależności od ilości osób.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Naczynie żaroodporne smarujemy masłem.
Kawałki ryby nacinamy tak, żeby otrzymać łódeczki. W naczyniu układamy kawałki łososia. Kawałki ryby przekładamy ósemkami cytryny.
Składniki na sos mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sos przekładamy w nacięcia.
Pieczemy 20-25 minut w piecyku nagrzanym do 200°C.
Upieczoną rybę proponuję podawać ze świeżymi warzywami skropionymi sosem winegret.