Rolada lodowa - 3 składnikowa

My Little Food Safari

Rodzaj posiłku: ciasta, desery

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: gluten, nabiał, pszenica, nabiał krowi

13 osób lubi to
15 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

15 min 1 porcja

Składniki:

ciasto francuskie - 1 opakowanie
słodka śmietanka minimum 36% - 300 ml

słodzone mleko skondensowane - 3-4 łyżki
opcjonalnie esencja waniliowa

Dodatkowe informacje:

Samo ciasto robi się przez 15 minut + 2 godziny zajmuje chłodzenie w zamrażarce. Po tym czasie pyszne ciasto jest gotowe do podania.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Ciasto francuskie tniemy na cienkie paski. Pieczemy w 200°C przez 10 minut. Paluszki studzimy na kratce.

Śmietankę ubijamy z mlekiem skondensowanymi i wanilią. Keksówkę wykładamy folią spożywczą. Spód smarujemy łyżką śmietany układamy warstwę paluszków, smarujemy cienką warstwą śmietany. Układamy 3-4 warstwy, ale zostawiamy 2 łyżki śmietany i 3-4 paluszki - będą potrzebne do wykończenia ciasta.

Ciasto szczelnie owijamy folią spożywczą i odkładamy do zamrażarki na 2 godziny.
Schłodzone ciasto smarujemy odłożoną śmietaną, i obsypujemy ze wszystkich stron pokruszonymi paluszkami.

Ciasto kroimy ząbkowanym nożem do chleba/ciasta i podajemy z filiżanką gorącej kawy lub herbaty.

Porady: Do bitej śmietany można dodać skórki z cytrusów np. cytryny, pomarańczy lub limonki.

13 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!