Maślany młody kalafior
My Little Food Safari
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski
Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie
Zawiera: nabiał, nabiał krowi
Składniki:
młody kalafior -
1 szt.
mini marchewki - 10-12 szt.
mini marchewki - 10-12 szt.
masło -
50 g
sól morska - do smaku
sól morska - do smaku
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Kalafior obieramy z dużych liści. Te młode i jędrne zostawiamy, będą smaczna po ugotowaniu. Kalafior przekładamy do miski skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy 2 łyżki soli morskiej zalewamy zimną wodą. Odstawiamy na 15 minut- dzięki temu kalafior nabierze lekko słonego smaku, ale również pozbędziemy się jego mieszkańców.
Osuszonego kalafiora dokładnie nacieramy masłem, a następnie oprószamy solą morską. Kalafior oraz marchewki układamy w parowarze. Ja parowałam 25 minut - chciałam, aby kalafior był miękki nie tylko zblanszowany. Uwaga: długość gotowania oczywiście zależy od wielkości kalafiora oraz tego jaki stopień ugotowania preferujemy.
Główkę przełożyłam na półmisek dookoła ułożyłam marchewki i podałam do obiadu. Można również całość dodatkowo polać bułką tartą zrumienioną na maśle.
Osuszonego kalafiora dokładnie nacieramy masłem, a następnie oprószamy solą morską. Kalafior oraz marchewki układamy w parowarze. Ja parowałam 25 minut - chciałam, aby kalafior był miękki nie tylko zblanszowany. Uwaga: długość gotowania oczywiście zależy od wielkości kalafiora oraz tego jaki stopień ugotowania preferujemy.
Główkę przełożyłam na półmisek dookoła ułożyłam marchewki i podałam do obiadu. Można również całość dodatkowo polać bułką tartą zrumienioną na maśle.
12
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.