Białe ciasto z bakaliami

gotujwstylueko.pl

Rodzaj posiłku: ciasta, desery

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: dla dzieci, Wielkanoc

Użyte składniki: wegetariańskie,

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, orzechy wszystkie, cytrusy, pszenica, nabiał krowi

10 osób lubi to
7 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

180 min 8 porcji

Składniki:

masło - 1 kostka
cukier - 1 szklanka
jajka - 6 szt.
mąka - 2 szklanki
proszek do pieczenia - 1 i 1/2 łyżeczki
sól - 1 łyżeczka
białe wytrawne wino - 1/2 szklanki
posiekane suszone morele - 1 szklanka

posiekane suszone figi - 1 szklanka
rodzynki - 1 szklanka
posiekana kandyzowana skórka z limonki - 1 szklanka
posiekana kandyzowana skórka z cytryny - 1/2 szklanki
wiórki kokosowe - 2 szklanki
rum - 2 łyżeczki
zblanszoane i posiekane migdały - 2 szklanki

Dodatkowe informacje:

Schłodzić przed podaniem. Pokroić na kawałki i podawać.

Autor przepisu: Andrzej Grummich.
Przepis dodany w ramach Konkursu Bakaliowego Bio Planet.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Miękkie masło utrzeć na krem, stopniowo dodając cukier. Nadal ucierać, dodając po jednym jajku.

KROK 2: Przesiać 1 i pół szklanki mąki, wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą, ucierając stopniowo dodawać do mieszanki maślanej, na przemian z winem. Całość dobrze wymieszać.

KROK 3: Połączyć wszystkie owoce i migdały, wymieszać z pół szklanki mąki, dodać do ciasta wraz z rumem. Dokładnie wymieszać.

KROK 4: 2 blaszki keksówki wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto do 2/3 wysokości blaszki. Można udekorować kandyzowanymi owocami lub orzechami. Piec ok. 2 i pół godziny w temperaturze 175 stopni.

KROK 5: Chłodzić przez ok. pół godziny, odwrócić, zdjąć papier, włożyć ciasto ponownie do blaszki.

10 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!