Ciasto czekoladowo-pomarańczowe

gotujwstylueko.pl

Rodzaj posiłku: ciasta, desery

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: Sylwester, Wigilia

Użyte składniki: wegetariańskie,

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, kakao, cytrusy, pszenica, nabiał krowi

11 osób lubi to
6 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

90 min 10 porcji

Składniki:

masło - 150 g
golden syrop - 2 łyżki
cukier muscovado - 175 g
mąka pszenna typ 550 BIO - 150 g
kakao - 25 g

soda oczyszczona łyżeczka
jajka - 2 szt.
pomarańcza - 2 szt.
sok z pomarańczy - 1 szt.

Dodatkowe informacje:

Najlepiej smakuje zaraz po wyjęciu z piekarnika.

Autor przepisu: Ewelina Jaroszczuk.
Przepis dodany w ramach Konkursu Bakaliowego Bio Planet.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Przygotować formę o pojemności 900 g, natłuścić ją masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.

KROK 2: Mąkę pszenną, sodę, kakao - przesiać. Masło utrzeć z golden syropem, najlepiej przy pomocy miksera. Dodać cukier i dokładnie utrzeć, do gładkości.
Przesiane suche składniki dodawać do ciasta na zmianę z jajkami (do masy maślanej dodać: kilka łyżek mąki, zmiksować, następnie jajko, zmiksować, znów mąkę, itd. do wyczerpania składników).
Dodać otartą skórkę z pomarańczy i sok, zmiksować.

KROK 3: Masę przełożyć do formy, wyrównać. Piec w temperaturze 170º C przez około 45 minut.
Wystudzić przy lekko uchylonym piekarniku.

11 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!