Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Wędliny, tradycja podlaska - część II - I etap

Wędliny, tradycja podlaska - część II - I etap

zyjezebyjesc

Rodzaj posiłku: przetwory, przystawki i przekąski, śniadanie

Kuchnia (region): kresowa, międzynarodowa, polska

Specjalne: dla dzieci, Wielkanoc

Zawiera: mięso, wieprzowina

23 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

40 min 20 porcji

Składniki:

woda przegotowana - 7 litrów
szynka - 1 szt.
sól - 1/2 kg
liść laurowy - 2 szt.
ziele angielskie - 4 szt.
jałowiec - 3-4 szt.
majeranek - 2 łyżki
czosnek - 6 ząbków

Sposób przygotowania:

KROK 1:  mięso na szynki moczymy w marynacie przez 4-5 dni (woda, sól, liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec, majeranek, czosnek)
marynować możemy boczek, schab, szynkę


KROK 2:  Przez 4 dni wtłaczamy marynatę w mięso za pomocą strzykawki i igły
KROK 3:  Po tym czasie wkładamy mięso w pończochy, związujemy sznurkiem i wieszamy na drążku, by już następnego dnia zawieźć do wędzarni
KROK 4:  Uwędzoną szynkę wyjmujemy z pończoch i mrozimy
23 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika zyjezebyjesc

Zobacz więcej przepisów
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
domowe najlepsze
26.11.2016, godz. 07:36
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pycha
16.08.2017, godz. 13:15
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Ciekawe... u nas nigdy się nie mroziło takich wędlin, ponieważ dobrze zapeklowane i uwędzone mają długą trwałość i wystarczy je trzymać w chłodzie. A mrożone zmieniają strukturę... zresztą widzenie jest znacznie starsze od domowych zamrażarek i jest jednym że sposobów konserwacji.
03.04.2018, godz. 18:52
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super
03.02.2019, godz. 14:47
Renixx
Renixx powiedział/a:
Pyszna wędlina
27.01.2020, godz. 13:10
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Super
11.07.2020, godz. 17:36
Nikita
Nikita powiedział/a:
To szynka czy boczek na zdjęciu?
10.09.2020, godz. 13:05
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pycha
20.01.2021, godz. 17:03
annaeko
annaeko powiedział/a:
rewelacja
12.02.2022, godz. 11:09
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
Dobre
28.11.2022, godz. 19:33

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).