Żółty makaron z jajecznicą

gosia56

Rodzaj posiłku: danie główne, jednogarnkowe

Kuchnia (region): polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi

8 osób lubi to
8 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 4 porcje

Składniki:

makaron kokardki - 40 dag
sól do smaku
kurkuma do smaku
składniki szpinaku :
szpinak u mnie mrożony - 20 dag
cebula - 1 szt.
masło - 2 łyżki
sól,pieprz do smaku

gałka mielona do smaku
czosnek niedzwiedzi do smaku
śmietana - 2-3 łyżki
dodatkowo jajecznica :
masło - 2 łyżki
jajka - 4 szt.
sól do smaku

Sposób przygotowania:

KROK 1: Makaron u mnie z pszenicy durum gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy według przepisu na opakowaniu.

Przygotowanie szpinaku

Na patelni rozgrzewamy masło dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę chwilę dusimy dodajemy szpinak u mnie mrożony smażymy doprawiamy solą,pieprzem i gałką,można dodać czosnek granulowany albo czosnek niedźwiedzi pod koniec duszenia dodajemy 3 łyżki śmietany.

Przygotowanie jajecznicy.

Na patelni rozgrzewamy masło wbijamy jajka doprawiamy robimy jajecznicę.

Makaron mieszamy z jajecznicą wykładamy na talerz na środek
wykładamy porcję szpinaku.

POLECAM!!!