Muffinki z gruszką

gosia56

Rodzaj posiłku: ciasta, desery, lunchbox

Kuchnia (region): polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, dla dzieci, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegetariańskie

Zawiera: gluten, nabiał, orzechy wszystkie, kakao, orzeszki ziemne, pszenica, nabiał krowi

9 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

35 min 8 porcji

Składniki:

kruszonka :
masło - 2 łyżki
cukier kokosowy - 2 łyżki
cukier waniliowy do smaku
orzeszki siekane arachidowe - 2 łyżki
mąka pszenna - 2-3 łyżki
ciasto:
mąka pszenna - 25 dag

cukier kokosowy - 2 łyżki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
soda - 1/2 łyżeczki
cynamon - 1 łyżeczka
kakao - 1 łyżeczka
kompot gruszkowy - 1 szt.
olej kokosowy - rozpuszczony - - 1/2 szklanki

Sposób przygotowania:

KROK 1: Do miski dajemy miękkie masło i pozostałe składniki kruszonki zagniatamy palcami kruszonkę ma być taka do sypania jeżeli trzeba to dodajemy jeszcze trochę mąki.

KROK 2: Gruszki kroimy w większą kostkę mieszamy z mąką.
Jak nie mamy takich z kompotu mogą być 2 świeże

KROK 3: Do miski wsypujemy mąkę cukier kokosowy, waniliowy, cynamon kakao, proszek i sodę wymieszać

KROK 4: Do miski wlewamy olej ,kefir i wbijamy jajko mieszamy. trzepaczką tylko do połączenia składników
Do mokrych składników wsypujemy suche składniki i gruszki mieszamy składniki bardzo krótko recznie