Babka makowa

gosia56

Rodzaj posiłku: ciasta, desery, lunchbox

Kuchnia (region): polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, dla dzieci, Wielkanoc

Zawiera: gluten, jajka, orzechy wszystkie, kakao, pszenica

9 osób lubi to
9 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

75 min 1 porcja

Składniki:

jajka - 5 szt.
mąka pszenna - 10 dag
mąka ziemniaczana - 10 dag
mak suchy mielony - 4 łyżki
cukier kokosowy - 5 łyżek
cukier waniliowy do smaku
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

majonez - 5-6 łyżek
płatki migdałowe garść
dodatkowo
bułka tarta i masło do foremki
polewa czekoladowa
ozdoby do posypania

Sposób przygotowania:

KROK 1: Najpierw trzeba przygotować foremkę wysmarować masłem i wysypać tartą bułką.
Oddzielamy białka od żółtek do miseczki wsypujemy cukry. Ubijamy białka ze szczyptą soli wsypujemy po trochę cukry.
Do dobrze ubitych białek dodajemy żółtka jeszcze chwilę miksujemy Do masy dodajemy po łyżeczce majonezu miksujemy chwile

.Do miski przesiewamy mąki dodajemy proszek do pieczenia i wsypujemy mielony mak. płatki migdałowe.
Mieszamy masę już ręcznie.
Masę przekładamy do foremki. Nagrzewamy piekarnik 175 st C i pieczemy około 60 minut można sprawdzić patyczkiem.

Babkę studzimy na desce drewnianej .

Zimną babkę polewamy polewą czekoladową i posypujemy dowolnymi ozdobami