![Sałatka z cukinii do grilla](/cache/r-w1-310x400/files/recipes/2021-02/15129-photo-main.jpg)
Sałatka z cukinii do grilla
![](/cache/a32x32/files/users/1040-avatar-1533566911.jpg)
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski, sałatki
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko
Zawiera: orzechy wszystkie, cytrusy
Składniki:
liście bazylii - 10 szt.
mięta kilka listków
płatki migdałowe - 2-3 łyżki
pieprz ziarnisty do świeżego zmielenia do smaku
cukier lub miód - 1 łyżeczka
czerwona porzeczka garść
olej
Sposób przygotowania:
Cukinię myjemy nie obieramy i kroimy w plasterki obieraczką do warzyw.
Wyciskamy sok z cytryny, dodajemy cukier (lub miód) mieszamy i polewamy paski cukinii mieszamy, a następnie zostawiamy na około pół godziny.
Liście bazylii i mięty drobno siekamy.
Paski cukinii układamy na półmisku.
Całość posypujemy świeżo zmielonym pieprzem, siekanymi listkami bazylii i mięty, spryskujemy olejem. Wykładamy porzeczkę i posypujemy migdałami.
Sałatkę najlepiej trochę schłodzić przed podaniem.
POLECAM!!!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.