Krokiety z ricottą i orzechami
gosia56
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, orzechy wszystkie, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
mąka pszenna -
1 szklanka
mleko - 1 szklanka
jajka - 2 szt.
olej - 2 łyżki
woda mineralna - 3-4 łyżki
szpinak mrożony - 45 opakowań
cebula - 2 szt.
mleko - 1 szklanka
jajka - 2 szt.
olej - 2 łyżki
woda mineralna - 3-4 łyżki
szpinak mrożony - 45 opakowań
cebula - 2 szt.
czosnek -
3 ząbki
ricotta - 1 szt.
orzechy włoskie mielone - 1 garść
przyprawy sól ,pieprz kasza manna - do smaku
jajka do panierki - 2 szt.
bułka tarta do panierki garść
ricotta - 1 szt.
orzechy włoskie mielone - 1 garść
przyprawy sól ,pieprz kasza manna - do smaku
jajka do panierki - 2 szt.
bułka tarta do panierki garść
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Do wysokiego naczynia dajemy wszystkie składniki na ciasto miksujemy mikserem .Ja ciasto zawsze zostawiam stać chwilę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i smażymy cieńkie naleśniki. Mi wyszło z tej porcji 7 naleśników.
KROK 2:
Przygotowanie nadzienia:
Na patelnię dajemy masło i dodajemy pokrojoną cebulę dusimy chwilę dodajemy pokrojony czosnek i szpinak podsmażamy aż woda odparuje.
Na patelnię dajemy masło i dodajemy pokrojoną cebulę dusimy chwilę dodajemy pokrojony czosnek i szpinak podsmażamy aż woda odparuje.
KROK 3:
Do podsmazonego szpinaku dodajemy przyprawy i kaszę mannę mieszamy studzimy.
Do szpinaku kruszymy serek ricotta.
Do szpinaku kruszymy serek ricotta.
KROK 4:
Do szpinaku wsypujemy orzechy włoskie mieszamy
KROK 5:
Rozkładamy przygotowane wczesnij naleśniki nakładamy farsz.
Zwijamy krokiety
Zwijamy krokiety
KROK 6:
Krokiety obtaczamy w jajku i panierujemy w bułce tartej
KROK 7:
Gotowe krokiety obsmażamy na rozgrzanym oleju .
KROK 8:
Krokiety podajemy na ciepło albo na zimno .
POLECAM
POLECAM
31
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.