Zielone risotto
paulina2157Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Zawiera: strączkowe
Składniki:
szpinak świeży - 5 dag
natka pietruszki - 1/2 pęku
oliwa z oliwek do smaku
fasolka szparagowa - 15 g
sól i pieprz do smaku
bulion warzywny - 1 szklanka
Sposób przygotowania:
Natkę posiekać, szpinak opłukać i pokroić, fasolkę również. Na oliwie podsmażyć czosnek. Dodać ryż i fasolkę, zalać bulionem i dusić aż ryż wchłonie bulion i fasolka zmięknie. Dodać szpinak, smażyć około 4 minut. Dołożyć jogurt i przyprawić do smaku, wymieszać.
Na koniec dodać natkę wymieszać i przełożyć na talerze.
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.