Pulpety gotowane w kapuście
paulina2157
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Zawiera: gluten, jajka, mięso, orzechy wszystkie, drożdże, pszenica, wieprzowina
Składniki:
kapusta biała -
1 szt.
pomidor - 2 szt.
tuszonka - 1 szt.
kiełbasa wiejska - 20 dag
jajko - 1 szt.
pomidor - 2 szt.
tuszonka - 1 szt.
kiełbasa wiejska - 20 dag
jajko - 1 szt.
mięso mielone wieprzowe -
50 dag
sól i pieprz do smaku
bułka czerstwa - 1 szt.
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
przyprawa do zup do smaku
sól i pieprz do smaku
bułka czerstwa - 1 szt.
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
przyprawa do zup do smaku
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Główkę kapusty poszatkować zalać wodą i zagotować. Pierwszą wodę wymienić po ok 7 minutach od zagotowania, odlać ją a wlać nowej ok 1/2 wysokości rondla. Ponownie zagotować kapustę. W misce do mięsa mielonego dodać wcześniej namoczoną w mleku czerstwą bułkę, jajko, oraz pokrojoną w kostkę cebulę i sól i pieprz do smaku. Wyrobić mięso rękom i formować pulpety większe od orzechów włoskich. Pomidory sparzyć zdjąć z nich skórę i pokroić w kostkę , tuszonkę oraz kiełbasę również pokroić w kostkę i dodać do gotującej się kapusty, wymieszać. Gdy kapusta będzie miękka doprawić do smaku solą pieprzem przyprawą do zup oraz koncentratem. Wyjąć 1/2 kapusty i na tej która pozostanie ułożyć pulpety przykryć drugą częścią kapusty i gotować na wolnym ogniu ok 10-12 minut.
15
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.