Pulpety w młodej kapuście
paulina2157
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska, węgierska
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, mięso, pszenica
Składniki:
kapusta młoda -
1 szt.
mięso mielone - 70 dag
pomidory - 3 szt.
koper - 1/2 pęku
sól do smaku
mięso mielone - 70 dag
pomidory - 3 szt.
koper - 1/2 pęku
sól do smaku
pieprz do smaku
liśc laurowy do smaku
ziele angielskie do smaku
boczek wędzony - 35 dag
bułka tarta - 3 łyżki
liśc laurowy do smaku
ziele angielskie do smaku
boczek wędzony - 35 dag
bułka tarta - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Młodą kapustę poszatkować zalać wodą i gotować około 10 minut, odlać wodę i wlać nową, ponownie gotować 5 minut i dodać pokrojone w kostkę pomidory, ziele angielskie i liść laurowy.
Boczek pokroić w kostkę podsmażyć dodać do kapusty. Gotować na małym ogniu 10 minut.
Mięso mielone doprawić do smaku i wymieszać. Formować pulpety nieco większe od orzecha włoskiego i obtoczyć je w bułce tartej.
Do kapustki dodać posiekany koper, doprawić do smaku i wymieszać. Wyłożyć połowę kapusty, na kapustę w garze położyć pulpety i przykryć drugą połową kapusty.
Gotować około 15-20 minut.
Boczek pokroić w kostkę podsmażyć dodać do kapusty. Gotować na małym ogniu 10 minut.
Mięso mielone doprawić do smaku i wymieszać. Formować pulpety nieco większe od orzecha włoskiego i obtoczyć je w bułce tartej.
Do kapustki dodać posiekany koper, doprawić do smaku i wymieszać. Wyłożyć połowę kapusty, na kapustę w garze położyć pulpety i przykryć drugą połową kapusty.
Gotować około 15-20 minut.
25
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.