Bułeczki z serkiem
paulina2157Rodzaj posiłku: desery
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, żyto, nabiał krowi
Składniki:
mąka żytnia - 25 dag
mąka tortowa - 25 dag
masło - 10 dag
jajko - 1 szt.
mleko - 250 ml
ziemniaki ugotowane - 12 dag
sól - 1/3 łyżeczki
twaróg - 25 dag
żółtko - 1 szt.
cukier waniliowy - 16 g
rodzynki - 1 garść
olejek pomarańczowy do smaku
śmietana - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
Następnie dodać zmiksowane mleko z ziemniakami, jajko i wyrobić ciasto, pod koniec dodać roztopione ciepłe masło. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Żółtko wymieszać z cukrem waniliowym i śmietaną. Dodać twaróg i wymieszać. Na koniec masę wymieszać z rodzynkami i olejkiem pomarańczowym.
Z ciasta formować kulki i rozpłaszczać, układać na pergaminie i pozostawić aby ciasto podrosło.
Używając dna szklanki, lekko zrobić płytkie wgłębienia w bułeczkach i nałożyć nadzienie serowe.
Piec w temperaturze 180 st. C przez około 20-30 minut.
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.