Ryba z cukinią i marchewką
paulina2157Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: ryby i owoce morza
Zawiera: nabiał, jajka, nabiał krowi, ryba i owoce morza
Składniki:
cukinia - 1 szt.
marchew - 3 szt.
jajko - 1 szt.
sól do smaku
pieprz do smaku
ryż - 1 torebka
masło - 3 łyżki
curry do smaku
przecier pomidorowy - 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
Filet oprószyć solą i pieprzem, panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej, usmażyć.
Cukinie pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na tarce. Marchew i cukinię podsmażyć na maśle, zalać 1/3 szklanki wody i dusić aż woda odparuje.
Dodać do warzyw ryż, wymieszać. Dodać przecier, wymieszać, chwilę smażyć. Doprawić do smaku ziołami i curry oraz solą.
Rybę podawać z warzywami i ryżem.
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.