Małe bagietki na zakwasie
Kinga BajcarRodzaj posiłku: ciasta, pieczywo, śniadanie
Kuchnia (region): polska
Specjalne: gotuj w stylu eko
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, drożdże, pszenica, żyto
Składniki:
Mąka żytnia Bio - 400 g
Drożdże instant Bio - 1 opakowanie
Zakwas chlebowy żytni Bio - 150 g
Oliwa z oliwek Bio - 20 ml
Sól trochę
Sposób przygotowania:
Kiedy ciasto jest wyrośnięte, dzielimy je na 6 równych porcji.
Delikatnie smarujemy dłonie oliwą i formujemy małe bagietki.
Można ponacinać je od góry nożem.
Odstawiamy je na około 15 minut, aby jeszcze podrosły.
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.