Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Pasztet z dzika

Pasztet z dzika

Iwona Kuczer

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski

Kuchnia (region): polska

Specjalne: Sylwester, Wielkanoc

Zawiera: gluten, jajka, mięso, drożdże, pszenica, wieprzowina

17 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

90 min 8 porcji

Składniki:

mięso z dzika (łopatka) - 300 g
mięso wieprzowe (karkówka) - 200 g
marchewka - 1 szt.
pietruszka - 2 szt.
cebula - 1 szt.
świeży tymianek - 4 kawałki
świeży rozmaryn - 4 kawałki
liść laurowy - 3 szt.
jałowiec - 3 szt.
czosnek zgnieciony - 1 ząbek
sól - 1 trochę
pieprz - 1 trochę
gałka muszkatołowa - 1 trochę
majeranek - 1 trochę
jajka - 5 szt.
bułka do namoczenia - 1 szt.

Dodatkowe informacje:

Przepis autorstwa szefa kuchni hotel Hilton - Artura Pijanowskiego.
Pasztet upieczony z tego przepisu jest miękki i aromatyczny, idealny na świąteczny stół.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Mięso, warzywa, zioła, czosnek gotujemy, aż mięso będzie miękkie (rozgotowane). Po przestudzeniu wyjmujemy zioła i wszystko mielimy w maszynce do mięsa na drobnym sicie, tłuszcz i wodę zostawiamy. Bułkę namaczamy w wodzie i tłuszczu, które zostały z gotowania mięsa i dodajemy do masy na pasztet. Dodajemy jajka, przyprawy i całość dobrze wyrabiamy na gładką masę. Gdyby masa była za sucha dodajemy tłuszcz z gotowania mięsa.
KROK 2:  Foremkę smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą, aby pasztet nam nie przywarł do formy. Masę przekładamy do formy i pieczemy w 160 st (opcjonalnie wierzch pasztetu możemy posmarować roztrzepanym jajkiem i ułożyć plastry boczku).
17 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Iwona Kuczer

Zobacz więcej przepisów
Zdrowie na języku
Zdrowie na języku powiedział/a:
Ciekawie
08.03.2016, godz. 16:29
gusia1000
gusia1000 powiedział/a:
Trzeba koniecznie wypróbować ten przepis.
21.07.2017, godz. 17:46
ankaakna
ankaakna powiedział/a:
Nigdy nie próbowałam nawet
15.04.2018, godz. 22:07
hela11
hela11 powiedział/a:
Rewelacyjny przepis tylko mięso trudne do zdobycia
31.10.2018, godz. 07:53
Cytat: Nigdy nie próbowałam nawet
gosia56
gosia56 powiedział/a:
na pewno dobry
18.03.2019, godz. 11:10
annaeko
annaeko powiedział/a:
na pewno jest smaczny
06.05.2019, godz. 10:57
Nikita
Nikita powiedział/a:
smaczny pasztet
11.09.2020, godz. 11:32
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Sto lat nie jadłam dziczyzny
17.09.2020, godz. 20:52
Renixx
Renixx powiedział/a:
Idealny pasztet
28.01.2021, godz. 13:14
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Super
16.12.2023, godz. 13:38

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).