Kurczak z orzechami nerkowca

Iwona Kuczer

Rodzaj posiłku: danie główne

Kuchnia (region): chińska

Specjalne: na zimę (rozgrzewające), Sylwester

Użyte składniki: drób, warzywa

Zawiera alergeny: orzechy wszystkie, mięso, drób

17 osób lubi to
8 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min. średni 4 porcje

Składniki:

mała pierś z kurczaka BIO - 2 szt.
orzechy nerkowca BIO - 1/2 szklanki
olej do smażenia BIO - 3 łyżki
średnia cebula BIO pokrojona na duże kawałki - 1 szt.
mała czerwona papryka BIO - 1 szt.
czosnek BIO posiekany - 2 ząbki

czerwone chilli BIO posiekane - 1 szt.
sos ostrygowy - 2 łyżki
krojony ananas w puszce BIO - 1 opakowanie
sos rybny - 1 łyżka
cukier trzcinowy BIO - 1 łyżka
posiekana cebula dymka BIO - 2 szt.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Rozgrzać patelnię. Na gorącej uprażyć orzechy nerkowca. Zdjąć je z patelni i odstawić.
W woku lub na dużej patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, czosnek i chilli, smażyć 2 minuty. Zdjąć z patelni. Na tym samym oleju usmażyć, często mieszając, kurczaka i paprykę. Kurczak powinien usmażyć się na jasnobrązowo.

KROK 2: Do kurczaka i papryki dorzucić: cebulę z dodatkami, ananasa, sos ostrygowy, rybny, cukier. Smażyć mieszając ok. 2 minut. Wrzucić orzechy, wymieszać.

Podawać z ryżem.

Smacznego.

17 osób lubi to

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!