Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Uszka bezglutenowe

Uszka bezglutenowe

Iwona Kuczer

Rodzaj posiłku: danie główne

Kuchnia (region): polska

Specjalne: Wigilia

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie,

19 osób lubi to
12 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 4 porcje

Składniki:

mąka ryżowa - 300 g
skrobia ziemniaczana - 150 g
gorąca woda - 1/4s szklanki
drobno posiekane grzyby leśne lub pieczarki - 1 szklanka
drobno posiekana szalotka - 1 szt.
tymianek świeży lub suszony - 1 trochę
sól i pieprz - 1 do smaku
oliwa do smażenia - 1 łyżka

Dodatkowe informacje:

Ważna uwaga: najlepiej jeść te uszka od razu, ale jeśli będziemy musieli je podgrzać to róbmy to bardzo ostrożnie. Ciasto bezglutenowe jest delikatne i szybko się rozpada.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Patelnię rozgrzewamy, wlewamy oliwę, dodajemy szalotkę. Smażymy do zeszklenia, dodajemy grzyby, smażymy kilka minut mieszając. Doprawiamy tymiankiem, solą i pieprzem. Odstawiamy do ostygnięcia.
KROK 2:  Mąki dokładnie mieszamy, dodajemy gorącą wodę, mieszamy widelcem, kiedy lekko przestygnie szybko zagniatamy ciasto. Powinno być gładkie i bardzo miękkie, jeśli dodamy za dużo mąki to będzie za szybko wysychać i się kruszyć.
Ciasto dzielimy na pół, jedną połówkę wkładamy do foliowej torebki żeby nie wyschła. Drugą połówkę rozwałkowujemy na cienki placek, wykrawamy małe kółka. Nakładamy po łyżeczce farszu i lepimy uszka. Trzeba to robić szybko, żeby ciasto nie wysychało.
Tak samo postępujemy z drugą częścią ciasta.
KROK 3:  W dużym garnku gotujemy wodę. Uszka gotujemy ok 2 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Podajemy z czerwonym barszczem.
19 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Iwona Kuczer

Zobacz więcej przepisów
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Jak dla mnie pysznie;)
31.10.2017, godz. 00:00
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz
Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz powiedział/a:
zapisuję przepis. oby mi wyszły:)
31.10.2017, godz. 14:25
Iwona Kuczer
Iwona Kuczer powiedział/a:
Na pewno wyjdą, trzeba tylko uważać, żeby ciasto było cały czas wilgotne. Mąki użyte w przepisie niestety błyskawicznie wysychają i ciasto zaczyna się kruszyć.
31.10.2017, godz. 20:47
Skoter
Skoter powiedział/a:
Jak dla mnie mogą być i z glutenem, zawsze smaczne
31.10.2017, godz. 14:41
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super pomysł
31.10.2017, godz. 20:20
dorotaR
dorotaR powiedział/a:
pysznie
02.11.2017, godz. 20:33
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
super
05.11.2017, godz. 11:15
Robert1729
Robert1729 powiedział/a:
hmm myśle iż jest to bardzo dobry wręcz znakomity przepis który koniecznie w najbliższym czasie muszę wypróbować i poczęstować własną rodzinkę w domowym zaciszu :) np niedziele :)
14.11.2017, godz. 11:53
annaeko
annaeko powiedział/a:
chyba z moim powolnym lepieniem by nie wyszły, ciasto by wyschło
06.05.2019, godz. 08:38
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Smakowite
17.09.2020, godz. 18:06
Renixx
Renixx powiedział/a:
Pyszne uszka z grzybami
28.01.2021, godz. 16:44
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Super
17.12.2023, godz. 13:49

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).