Grzybowa z pęczakiem
Iwona KuczerRodzaj posiłku: zupa
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, drożdże, grzyby, jęczmień
Składniki:
świeże grzyby: podgrzybki, prawdziwki, eryngii - 2 szklanki
kasza pęczak - 1/2 szklanki
średnia marchewka - 1 szt.
szalotka - 2 szt.
oliwa do smażenia - 4 łyżki
tymianek suszony - 1 trochę
sól, biały pieprz - 1 do smaku
siekana natka pietruszki - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
W garnku podgrzewamy oliwę, wrzucamy szalotkę, czosnek i marchewkę. Podsmażamy. Dodajemy grzyby, smażymy mieszając kilka minut.
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.