Makaron kobiety pracującej
smakujmy
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): włoska
Specjalne: gotuj w stylu eko
Użyte składniki: ryby i owoce morza,
Zawiera: gluten, pszenica, ryba i owoce morza
Składniki:
tuńczyk w oleju -
1 opakowanie
makaron penne - 20 dag
filety anchois - 8 szt.
czosnek - 2 ząbki
czarne oliwki posiekane - 1 garść
suszona lub świeża chili - 1-1/2 szt.
makaron penne - 20 dag
filety anchois - 8 szt.
czosnek - 2 ząbki
czarne oliwki posiekane - 1 garść
suszona lub świeża chili - 1-1/2 szt.
pomidory -
2 szt.
świeża bazylia kilka listków
sól, pieprz
oliwa
natka pietruszki kilka listków
świeża bazylia kilka listków
sól, pieprz
oliwa
natka pietruszki kilka listków
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Zgnieć bazylię na papkę ze szczyptą soli i pieprzu. Dodaj 2-3 łyżki oliwy z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszaj i połącz z rozdrobnionym tuńczykiem z puszki, a następnie pozostaw rybę na jakiś czas w tej marynacie.W dużym garnku doprowadź do wrzenia osoloną wodę i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy tylko wstawisz makaron, wlej na dużą patelnię 4-5 łyżek oliwy i postaw patelnię na ogniu. Kiedy się rozgrzeje, włóż filety anchois i podsmaż do miękkości. Dodaj teraz czosnek, oliwki i chili i mieszając smaż dalej przez kilka minut. Teraz dodaj pokrojone pomidory i tuńczyka. Zagotuj, a następnie przez 5 minut duś na wolnym ogniu, mieszając regularnie łyżką. Przypraw solą i pieprzem. Makaron odcedź na durszlaku, pozostawiając trochę wody z gotowania. Połącz go z gorącym sosem z tuńczyka, dołóż natkę i wszystko dobrze wymieszaj. Być może, aby rozrzedzić sos, będziesz potrzebować jeszcze trochę oliwy i łyżkę wody, w której gotował się makaron.
24
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.