Tarta ze śliwkami

smakujmy

Rodzaj posiłku: ciasta

Kuchnia (region): polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, dla dzieci, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegetariańskie,

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi

25 osób lubi to
13 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

45 min 8 porcji

Składniki:

mąka - 30 dag
cukier - 4 łyżki
żółtka - 3 szt.
śmietana - 2 łyżki

cukier puder - 2 łyżki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
masło - 1 kostka
śliwki - 50 dag

Sposób przygotowania:

KROK 1: Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać masło (1/2 kostki), posiekać, dodać 2 żółtka , na końcu dodać śmietanę - po łyżce ( ile ciasto "zabierze" ). Szybko zgnieść ciasto i włożyć do lodówki na czas, w którym będziemy przygotowywać następne składniki.
Masło (1/3 kostki) roztopić i wymieszać z cukrem, dodać 1 żółtko , dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Śliwki umyć, osuszyć i wypestkować .
Ciasto rozwałkować i wyłożyć na dobrze wysmarowana margaryną formę do tartej ( przepis na blaszkę o średnicy 26cm) nakłuć widelcem by oddychało i wstawić do piekarnika o temperaturze 200 st C . Piec 10 minut , wyjąć i zmniejszyć temperaturę do 180 st C.. Na podpieczone ciasto wyłożyć pokrojone na pół śliwki skórka do dołu , polać masłem z cukrem i żółtkiem i wstawić do piekarnika na 35 minut. Gdyby ciasto była za mokre od soku śliwek , uchylić drzwiczki i poczekać aż nadmiar wody z soku odparuje. Najlepiej podawać na ciepło ( nie gorące) z bitą śmietaną.

25 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!