Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Rydze kiszone w solance

Rydze kiszone w solance

H A B I B I ☺

Rodzaj posiłku: przetwory, przystawki i przekąski

Kuchnia (region): kresowa, polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

21 osób lubi to
24 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

0 min 20 porcji

Składniki:

Rydze świeże
Woda ciepła (40-50℃) - 1 litr
Sól kamienna - 1,5 łyżki
Czosnek do smaku
Seler naciowy do smaku
Nasiona kopru do smaku
Liście laurowe - 2 szt.
Ziele angielskie - 4-6 szt.
Gorczyca biała do smaku

Dodatkowe informacje:

Kiszone rydze nadają się do zjedzenia jako przekąska, ale można je również dodać do sałatek, kanapek i zup (białego lub czerwonego barszczu, kapuśniaku, żurku, zalewajki czy kartoflanki).

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Grzyby oczyścić, opłukać pod bieżącą wodą, odsączyć i pokroić w mniejsze kawałki - napełnić słoiki. Do każdego słoika włożyć po młodym liściu selera naciowego, 2-3 kulki ziela angielskiego, po 1 liściu laurowym i po trochę gorczycy. Ząbki czosnku obrać z łupin i pokroić w podłużne cząstki, wrzucić do grzybów.
W cieplej wodzie rozpuść grubą sól i zalać grzyby. Nałożyć czyste wymarzone pokrywki i lekko przekręcić, aby w trakcie fermentacji gaz miał ujście. Odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce. Po zakończonej fermentacji zmienić pokrywki na czyste i dokładnie wytrzeć brzegi słoików. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
21 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika H A B I B I ☺

Zobacz więcej przepisów
gusia1000
gusia1000 powiedział/a:
Skorzystam z przepisu.
18.08.2018, godz. 13:09
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Proszę bardzo ☺
18.08.2018, godz. 14:06
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Bardzo ciekawy przepis;)
07.09.2018, godz. 21:18
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Takie grzybki są fajne np do zup ☺
08.09.2018, godz. 15:47
hela11
hela11 powiedział/a:
Muszę zrobić
23.10.2018, godz. 11:18
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Zrób
27.09.2020, godz. 22:07
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super grzybki
02.02.2019, godz. 14:51
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Dziękuję
27.09.2020, godz. 22:07
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
świetne
18.03.2019, godz. 12:36
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Cieszę się
27.09.2020, godz. 22:10
annaeko
annaeko powiedział/a:
Nie przepadam za rydzami w zalewach wolę zdecydowanie świeże smażone na blaszce z solą
04.04.2019, godz. 10:35
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Każdy woli co innego. Marynuję grzyby, co nie znaczy, że nie przyrządzam ich też w inny sposób. Po prostu lubię mieć wiele możliwości wyboru po sezonie. Lubię smażone, kiszone, marynowane czy w zupie, jajecznica, sosie, farszu. Nie ograniczam się do jednego sposobu jeśli mam dużo grzybów.
27.09.2020, godz. 22:06
wiosna
wiosna powiedział/a:
Uwielbiam
23.06.2019, godz. 08:36
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Ja również
27.09.2020, godz. 22:09
Renixx
Renixx powiedział/a:
Pyszne grzybki
31.03.2020, godz. 15:29
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Ja również
27.09.2020, godz. 22:08
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Dziękuję.
27.09.2020, godz. 22:08
Zimazima
Zimazima powiedział/a:
Uwielbiam grzyby
02.05.2020, godz. 18:21
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Ja też
27.09.2020, godz. 22:10
Nikita
Nikita powiedział/a:
ciekawe
10.06.2020, godz. 11:32
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
U mnie to klasyczny przepis
27.09.2020, godz. 22:13
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Uwielbiam rydze pod każdą postacią
15.01.2021, godz. 12:35
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
Smacznie
03.03.2023, godz. 17:17
Melanika
Melanika powiedział/a:
Pyszności
08.12.2024, godz. 20:35

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).