Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Ocet z kwiatu mniszka (z syropu mniszkowego)

Ocet z kwiatu mniszka (z syropu mniszkowego)

H A B I B I ☺

Rodzaj posiłku: przetwory

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

11 osób lubi to
12 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

10 min 20 porcji

Składniki:

Kwiaty mniszka po syropie mniszkotym - 1000 szt.
Osad z octu jabłkowego - 2-3 łyżki
Woda - 3,5 litra
Syrop mniszkowy - 250 ml

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Po zrobieniu domowego syropu mniszkowego (tzw miód z mniszka) pozostają wyciśnięte główki kwiatowe, które zawierają sporo aromatu.
Wystarczy napełnić nimi duży słój, zalać ciepłą wodą połączoną z stropem z mniszka oraz dodać na koniec osad z produkcji octu jablkowego, który będzie starterem dla octu z mniszka.
Nie zakręcać szczelnie - wystarczy Nakryć gazą, aby muszki nie miały dostępu. Odstawić na ok 6 tygodni w ciepłe miejsce, ale trzeba obserwować. Kiedy ustąpi fermentacja, można wstępnie odcedzić kwiaty i ponownie odstawić. Ocet trzeba próbować, aby wiedzieć, że jest już gotowy czy też osiągnął oczekiwaną przez nas kwasowość.
Na koniec można ocet sklarować - ja zazwyczaj odcedzam przez filtry do kawy. Przelać do butelek i przechowywać w chodzie.
11 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika H A B I B I ☺

Zobacz więcej przepisów
aguchaka
aguchaka powiedział/a:
polecam
07.09.2020, godz. 15:45
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
To super ;)
07.09.2020, godz. 21:38
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Miód robiłam ale octu nie
09.09.2020, godz. 13:58
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Miód robię regularnie, ale w ubiegłym roku pomyślałam, że w tych kwiatach zostaje jednak sporo aromatu, więc je nastawiłam na ocet z dodatkiem tego miodku mniszkowego.
26.09.2020, godz. 09:12
Nikita
Nikita powiedział/a:
Od kilku lat robię.
10.09.2020, godz. 10:50
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Ja z mniszkowym octem dopiero rok temu zaczęłam przygodę, bo wiosną cała działka była żółta i pomyślałam właśnie o occie. Ale mam go tyle, że pewnie w przyszłym roku sobie odpuszczę akurat ten rodzaj, albo połączę z innymi składnikami.
26.09.2020, godz. 09:15
annaeko
annaeko powiedział/a:
Do czego można później go wykorzystać
22.09.2020, godz. 11:19
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Jak wszystkie naturalne octy - do sałatek / surówek, zup, do picia, do sprzątania czy do płukania włosów.
26.09.2020, godz. 09:16
gosia56
gosia56 powiedział/a:
ciekawy
01.11.2020, godz. 20:41
Renixx
Renixx powiedział/a:
Fajny pomysł
08.02.2021, godz. 15:31
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
fajne
14.09.2021, godz. 11:15
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Może i smaczny, ale dlaczego w plastikowych butelkach
11.01.2026, godz. 12:46

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).