Biszkopt z jabłkami i jagodami
H A B I B I ☺
Rodzaj posiłku: ciasta
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna, dla dzieci
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, jajka, pszenica
Składniki:
Jajka duże -
10 szt.
Cukier - 10 łyżek
Mąka pszenna - 8-10 łyżek
Skrobia ziemniaczana - 2-3 łyżki
Proszek do pieczenia - 3 łyżeczki
Cukier - 10 łyżek
Mąka pszenna - 8-10 łyżek
Skrobia ziemniaczana - 2-3 łyżki
Proszek do pieczenia - 3 łyżeczki
Cukier waniliowy -
2 łyżki
Olej - 3 łyżki
Jabłka kilka
Jagody - 1,5-2 szklanki
Olej - 3 łyżki
Jabłka kilka
Jagody - 1,5-2 szklanki
Dodatkowe informacje:
Biszkopt należy kroić dopiero po ostygnięciu. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Ubić pianę z białek z dodatkiem cukru i cukru waniliowego. Dopiany dodawać stopniowo żółtka i ostrożnie mieszać.
KROK 2:
Dodać mąki połączone z proszkiem do pieczenia i wymieszać możliwie delikatnie, aby biszkopt nie opadł.
Do dużej tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypane bułką tartą wyłożyć 1/2 masy biszkoptowej. Na niej ułożyć cześć obranych jabłek pokrojony h w ósemki. Posypać częścią jagód.
Do dużej tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypane bułką tartą wyłożyć 1/2 masy biszkoptowej. Na niej ułożyć cześć obranych jabłek pokrojony h w ósemki. Posypać częścią jagód.
KROK 3:
Nakryć owoce drugą częścią masy biszkoptowej.
KROK 4:
Na wierzch równomiernie wsypać pozostałe jagody. W razie potrzeby rozłożyć je widelcem, aby stanowiły w miarę równą warstwę.
Piec do suchego patyczka, w zależności od piekarnika. U mnie trwało to ok. 70min w 170°C.
Piec do suchego patyczka, w zależności od piekarnika. U mnie trwało to ok. 70min w 170°C.
5
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.