Grzybek owsiany z bananem
H A B I B I ☺
Rodzaj posiłku: desery, lunchbox, przystawki i przekąski, śniadanie
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna, dla dzieci, gotuj w stylu eko
Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, owies, nabiał krowi
Składniki:
jajka -
2 szt.
dojrzały banan - 1 szt.
soda oczyszczona szczypta
mleko - 1/3 szklanki
dojrzały banan - 1 szt.
soda oczyszczona szczypta
mleko - 1/3 szklanki
mąka owsiana -
5-6 łyżek
masło klarowane do smażenia - 1 łyżka
olej kokosowy - 1-2 łyżka
masło klarowane do smażenia - 1 łyżka
olej kokosowy - 1-2 łyżka
Dodatkowe informacje:
Smakuje na ciepło i na zimno, jako zdrowa przekąska, produkt zastępczy w zamian za kupne drożdżówki.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Jajka wybić do miski, dodać banana rozgniecionego widelcem albo utartego na tarce o największych otworach, dolać mleko - roztrzepać widelcem albo krótko zmiksować do czasu, aż rozluźni się struktura białek i wyrówna konsystencja.
Do mąki dodać sodę i po wymieszaniu wsypać całość do płynnej mieszanki - zmiksować tylko do połączenia i uzyskania gęstego ciasta.
W międzyczasie rozpuścić oba na patelni tłuszcze, lekko rozgrzać, na środek wylać gęste ciasto i pozwolić mu się samodzielnie rozpłynąć po powierzchni patelni. Nakryć dopasowaną pokrywką i ogrzewać kilka minut, aż spód się ładnie przyrumieni, a na wierzchu powstaną pęcherzyki - ostrożnie odwrócić i dosmażyć także pod pokrywką.
Gotowy grzybek przełożyć na talerz, pokroić w trójkąciki i każdą porcję przybrać ulubionym dżemem.
Do mąki dodać sodę i po wymieszaniu wsypać całość do płynnej mieszanki - zmiksować tylko do połączenia i uzyskania gęstego ciasta.
W międzyczasie rozpuścić oba na patelni tłuszcze, lekko rozgrzać, na środek wylać gęste ciasto i pozwolić mu się samodzielnie rozpłynąć po powierzchni patelni. Nakryć dopasowaną pokrywką i ogrzewać kilka minut, aż spód się ładnie przyrumieni, a na wierzchu powstaną pęcherzyki - ostrożnie odwrócić i dosmażyć także pod pokrywką.
Gotowy grzybek przełożyć na talerz, pokroić w trójkąciki i każdą porcję przybrać ulubionym dżemem.
19
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.