Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Kiszona kapusta emigrantów

Kiszona kapusta emigrantów

H A B I B I ☺

Rodzaj posiłku: przetwory

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

12 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

60 min 10 porcji

Składniki:

Kapusta biała - 1,2 g
Marchewka - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Kminek - 1 łyżeczka
Sól - 1 łyżka
Wywar z ziemniaków

Dodatkowe informacje:

Tak przygotowana kapusta kisi się znacznie szybciej niż tradycyjnie przygotowana.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Kapustę poszatkowac możliwie cienko, marchewkę utrzeć na największych oczkach taki, cebulę pokroić w kostkę lub cienkie piórka.
Warzywa wymieszać z solą i kminkiem, po czym wypełnić dwa słoiki po 650-720ml mocno ubijając. Ze słoików zlac do osobnego pojemnika nadmiar soku, jaki puści kapusta. Do każdego słoika dolać po 2-3 łyżki gorącego wywaru z gotowania ziemniaków.
Słoiki lekko zakręcić i wstawić do jakiegoś naczynia, gdzie będzie odplywal kwas w trakcie fermentacji. Pozostawić na ok 7 dni w temp pokojowej.
Czas fermentacji zależy od temperatury panującej w pomieszczeniu.
12 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika H A B I B I ☺

Zobacz więcej przepisów
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Nigdy nie dodawałam wywaru z ziemniaków
08.10.2020, godz. 08:46
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Ja do tradycyjnej też nie dodaję... Ale my mamy to szczęście, że w naszym kliacie wszystko ładnie fermentuje... A skoro ta kapusta ma taką nazwę, to można się domyślać, że gdzieś a świecie kiszenie "po naszemu" po prostu nie udaje się, ze względu na inne bakterie w powietrzu.
08.10.2020, godz. 13:02
Nikita
Nikita powiedział/a:
Lubię i robię kiszoną kapustę, ale nigdy nie dodawałam wody z ziemniaków. Interesujący przepis, może wypróbuję.
10.10.2020, godz. 16:17
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Ja też wypróbowałam go z czystej ciekawości, bo normalnie kiszę kapustę co roku w sposób tradycyjny. Ale przyznam, że ten sposób także jest ciekawy i godny wypróbowania.
11.10.2020, godz. 09:15
Cytat: Ja też wypróbowałam go z czystej ciekawości, bo normalnie kiszę kapustę co roku w sposób tradycyjny. Ale przyznam, że ten sposób także jest ciekawy i godny wypróbowania.
Nikita
Nikita powiedział/a:
Czy smak jest inny?
11.10.2020, godz. 13:14
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Ciekawy przepis , wart wypróbowania.;)
12.10.2020, godz. 13:44
gosia56
gosia56 powiedział/a:
nie słyszałam nigdy o takim sposobie kiszenia kapusty
16.11.2020, godz. 20:48
Renixx
Renixx powiedział/a:
Interesujący przepis
09.02.2021, godz. 15:17
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
ciekawy przepis
13.09.2021, godz. 15:27
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
super
03.03.2023, godz. 17:17

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).