Rolada serowa faszerowana mięsem mielonym
Tylko z Natury
Rodzaj posiłku: danie główne, przystawki i przekąski
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna, dla dzieci, gotuj w stylu eko, na zimę (rozgrzewające), Sylwester
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, pszenica, wieprzowina, nabiał krowi
Składniki:
CIASTO SEROWE:
- ser żółty - 40 dag
- majonez - 1/2 szklanki
- jaja - 4 szt.
FARSZ:
- mięso mielone wieprzowe (łopatka) - 50 dag
- ser żółty - 40 dag
- majonez - 1/2 szklanki
- jaja - 4 szt.
FARSZ:
- mięso mielone wieprzowe (łopatka) - 50 dag
- cebula -
1 szt.
- jaja - 2 szt.
- bułka tarta trochę
- sól morska do smaku
- pieprz czarny mielony do smaku
- olej trochę
- jaja - 2 szt.
- bułka tarta trochę
- sól morska do smaku
- pieprz czarny mielony do smaku
- olej trochę
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Ciasto serowe: Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka ubić ze szczyptą soli. Wszystkie składniki połączyć ze sobą.
KROK 2:
Przelać na dużą blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. 15 minut w 180 stopniach. Od jeszcze ciepłego placka odlepić papier.
KROK 3:
Farsz: cebulę obrać posiekać. Przesmażyć na odrobinie tłuszczu.. Wszystkie składniki razem połączyć. Gdyby masa była rzadka dodać bułkę tartą. Doprawić. Na upieczone ciasto nałożyć farsz zostawiając sobie po bokach 1 cm marginesy.
KROK 4:
Następnie całość zwinąć w ciasną roladę. Owinąć ją w folię lub papier do pieczenia aby przy ponownym pieczeniu się nie rozeszła. Piec ok. 35 – 40 minut w 180 st
KROK 5:
Można podawana ciepło, lub na zimno jako przystawka.
21
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.