Bitki wieprzowe
Tylko z Natury
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, mięso, pszenica, wieprzowina
Składniki:
mięso wieprzowe schab, karkówka lub z szynki -
600 g
cebula - 1 szt.
marchew - 1 szt.
liść laurowy - 2 szt.
ziele angielskie - 3 szt.
cebula - 1 szt.
marchew - 1 szt.
liść laurowy - 2 szt.
ziele angielskie - 3 szt.
mąka pszenna -
2 łyżki
woda - 1-2 szklanka
olej do smarzenia trochę
sól do smaku
pieprz do smaku
woda - 1-2 szklanka
olej do smarzenia trochę
sól do smaku
pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Do garnka wlać wodę, dodać liście laurowe, ziele angielskie i startą na grubych oczkach marchew lub skrojoną w kostkę - gotować na niewielkim ogniu.
Umyte i osuszone mięso z szynki pokroić w plastry grubości ok. 1 cm, lekko je rozbić, doprawić solą i pieprzem. Każdy kawałek lekko obtoczyć w mące i smażyć na niewielkiej ilości oleju do mocnego zrumienienia. Mięso ma się szybko obsmażyć,a nie dusić. Rumiane mięso przełożyć do garnka. Na patelni, po smażeniu mięsa, podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę, dodać do mięsa i dusić wszystko do miękkości ( ok. 40 minut). Doprawiam solą i pierzem.
Umyte i osuszone mięso z szynki pokroić w plastry grubości ok. 1 cm, lekko je rozbić, doprawić solą i pieprzem. Każdy kawałek lekko obtoczyć w mące i smażyć na niewielkiej ilości oleju do mocnego zrumienienia. Mięso ma się szybko obsmażyć,a nie dusić. Rumiane mięso przełożyć do garnka. Na patelni, po smażeniu mięsa, podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę, dodać do mięsa i dusić wszystko do miękkości ( ok. 40 minut). Doprawiam solą i pierzem.
23
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.