Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka

Tylko z Natury

Rodzaj posiłku: danie główne, przystawki i przekąski

Kuchnia (region): polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, dla dzieci, gotuj w stylu eko, na zimę (rozgrzewające), Sylwester, Wielkanoc

Użyte składniki:

Zawiera: mięso, wieprzowina

26 osób lubi to
14 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

160 min 1 porcja

Składniki:

- karkówka - 1,5 kg
- czosnek granulowany - 1/2 łyżeczki
- cebula - 1 szt.
- majeranek - 1 łyżka
- cząber - 1 łyżka
- ziaren ziela angielskiego - 7 szt.
- ziaren jałowca - 10 szt.
- mielona słodka papryka - 1/2 łyżeczki
- sól morska i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Przyprawy i zioła wymieszać wraz z solą (ok. 1,5 łyżeczki) i pieprzem (1/2 łyżeczki) i dodać tyle oliwy z oliwek, żeby powstała pasta.
Karkówkę umyć, osuszyć, położyć na półmisku. Powstałą pastą dobrze natrzeć mięso. Cebulę obrać, pokroić w plastry i obłożyć karkówkę. Tak przygotowane mięso odstawić na co najmniej 1 godzinę do lodówki (najlepiej mięso marynować przez całą noc w lodówce) owinięte folią aluminiową lub przykryte naczyniem żaroodpornym.
KROK 2:  Mięso wyjąć z lodówki, podlać je 1/2 szklanki wody i piec w naczyniu żaroodpornym, w nagrzanym piekarniku w 180 st. C przez 1,5 - 2 godzin. Sprawdzić patyczkiem czy mięso jest miękkie.
Na 5 minut przed końcem pieczenia zdjąć górną część naczynia żaroodpornego i odsłonić mięso by karkówka pięknie się zrumieniła.
KROK 3:  Podawać karkówkę na ciepło z warzywami lub ziemniakami, wszelkiego rodzaju kaszami czy ryżem. Jednak zanim ją pokroimy mięso musi odpocząć oraz troszkę przestygnąć.
Równie dobrze smakuje na zimno.
26 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Tylko z Natury

Zobacz więcej przepisów
Zdrowie na języku
Zdrowie na języku powiedział/a:
Wygląda mega apetycznie! Idealna na kanapkę z dodatkiem mnóstwa warzyw - pycha!
18.04.2016, godz. 19:49
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
ja też lubię domowy pieczony karczek na kaapce
15.04.2018, godz. 22:18
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
...na kanapce...
15.04.2018, godz. 22:19
dorotaR
dorotaR powiedział/a:
dobry przepis
20.05.2016, godz. 21:36
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
nie ma to jak dobrze przyrządzona karkóweczka :)
29.06.2016, godz. 19:19
Bożena1960
Bożena1960 powiedział/a:
Pysznie przyrządzona karkówka;)
16.01.2017, godz. 11:54
kuchareczka221
kuchareczka221 powiedział/a:
pyszne mięsko ..czuję jego aromat:)
16.06.2017, godz. 11:32
FAMILY
FAMILY powiedział/a:
apetyczne
03.03.2018, godz. 07:19
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pycha
04.02.2019, godz. 10:03
Renixx
Renixx powiedział/a:
Pyszne mięsko ;)
21.03.2020, godz. 12:09
Nikita
Nikita powiedział/a:
Pyszne
28.04.2020, godz. 21:30
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Wspaniałe mięsko
13.09.2020, godz. 17:34
gosia56
gosia56 powiedział/a:
smaczne mięsko
03.12.2020, godz. 13:51
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Fajne domowe mięso
01.02.2022, godz. 16:51

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).