Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Szynka gotowana

Szynka gotowana

Tylko z Natury

Rodzaj posiłku: danie główne

Kuchnia (region): polska

Specjalne: dla dzieci, na zimę (rozgrzewające), Sylwester, Wielkanoc

Użyte składniki:

Zawiera: mięso, wieprzowina

26 osób lubi to
15 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

0 min 1 porcja

Składniki:

szynka surowa bio - Wasąg - 2 kg
czosnek bio - 8 ząbków
cebula bio - 2 szt.
majeranek bio - Lebensbauma - 2 łyżki
pieprz czarny mielony bio - Lebensbauma - 1 łyżeczka
liść laurowy bio - Lebensbauma - 4 szt.
ziele angielskie bio - 5 szt.
rozmaryn bio - 1 łyżka
papryka słodka bio - Lebensbauma - 1 łyżeczka
chilli bio - Lebensbauma szczypta
oliwa z oliwek bio - Bio Planete - 1 kieliszek
sól morska bio - 1 kieliszek
cukier trzcinowy bio - Bio Planet - 1 kieliszek

Dodatkowe informacje:

Wywar może nam służyć jako baza do sosów lub zup.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Do miseczki wlewamy oliwę następnie dodajemy wszystkie przyprawy, mieszamy po czym nacieramy mięso i wkładamy do gęsiarki lub garnka. Cebulę i czosnek obieramy z łupin, kroimy w plastry, obkładamy mięso - zostawiamy na minimum 4 godziny w lodówce.
Mięso zalewamy w gęsiarce lub garnku, w którym się marynowało dwoma litrami wody i gotujemy przez 10 minut od chwili zagotowania. Studzimy. Odstawiamy w wywarze na ok. 6 godzin.
Następnie znowu gotujemy przez 10 minut od momentu zagotowania i odstawiamy do wystudzenia na ok. 4 godz., po czym sprawdzamy czy szynka jest miękka długą wykałaczką. Jeżeli jest jeszcze twarda procedurę powtarzamy, tym razem gotując tylko 5 minut od chwili zagotowania i studzimy w wywarze.
Szynkę wyjmujemy z wywaru, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki by nam się nie zsychała.
26 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Tylko z Natury

Zobacz więcej przepisów
Barbara Strużyna
Barbara Strużyna powiedział/a:
Wspaniała alternatywa dla wędlin ze sklepu, ciekawy przepis.
29.12.2013, godz. 21:48
Na widelcu
Na widelcu powiedział/a:
Taka domowa szybka jest najlepsza. Zgadzam się z Panią Barbarą, gdy zbrzydną nam te kupne domowa jest prawdziwą rewelacją.
03.01.2014, godz. 16:41
_Róża_
_Róża_ powiedział/a:
wygląda pysznie
27.03.2014, godz. 23:27
kuchareczka221
kuchareczka221 powiedział/a:
robiłam kiedyś podobnie:)
05.07.2017, godz. 14:55
gosia56
gosia56 powiedział/a:
smaczne miesko
22.11.2017, godz. 14:41
ankaakna
ankaakna powiedział/a:
Domowa pyszna
27.03.2018, godz. 14:53
H A B I B I ☺
H A B I B I ☺ powiedział/a:
Robię z różnych mięs - najlepiej wychodzi chyba z łopatki i karkówki, ale schab i szynka też są ok...
19.04.2018, godz. 10:46
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super
04.02.2019, godz. 10:11
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
domowe wędliny są najlepsze w niczym nie przypominają smakiem tych sklepowych
05.03.2019, godz. 13:28
Renixx
Renixx powiedział/a:
Pyszności ;)
16.03.2020, godz. 17:05
Zimazima
Zimazima powiedział/a:
Wspaniała
02.05.2020, godz. 17:56
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Wygląda bardzo apetycznie
31.08.2020, godz. 21:22
Nikita
Nikita powiedział/a:
Pyszne mięsko.
14.09.2020, godz. 15:28
annaeko
annaeko powiedział/a:
smaczne mięsko
01.03.2022, godz. 18:45
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
Super mięsko
14.01.2023, godz. 10:06

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).