Fasolka w pomidorach z kaszą gryczaną
FAMILY
Rodzaj posiłku: danie główne, lunchbox, przystawki i przekąski, śniadanie
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko
Zawiera: gluten, mięso, strączkowe, drożdże
Składniki:
fasolka szparagowa żółta 350 g
2 -3 pomidory
2 ząbki czosnku
kasza gryczana biała 70 g
2 -3 pomidory
2 ząbki czosnku
kasza gryczana biała 70 g
bulion około 300-500 ml
płatki drożdżowe nieaktywne jako posypka
olej do smażenia
ew. sól i pieprz
płatki drożdżowe nieaktywne jako posypka
olej do smażenia
ew. sól i pieprz
Sposób przygotowania:
KROK 1:
PORCJA DLA 2-3 OSÓB.
Fasolkę pokroić na 2 lub 3 części.
Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę.
Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekany czosnek i kaszę.
Krótko przesmażyć na większym ogniu, ciągle mieszając.
Dodać pokrojone pomidory, fasolkę, przemieszać i zmniejszyć ogień.
Wlać tyle ciepłego bulionu żeby przykryć zawartość patelni.
Dusić na małym ogniu około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Pod koniec dolać bulion albo odparować potrawę.
Zależy od wchłaniania.
Gotowe danie przełożyć na talerze i posypać płatkami drożdżowymi.
Fasolkę pokroić na 2 lub 3 części.
Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę.
Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekany czosnek i kaszę.
Krótko przesmażyć na większym ogniu, ciągle mieszając.
Dodać pokrojone pomidory, fasolkę, przemieszać i zmniejszyć ogień.
Wlać tyle ciepłego bulionu żeby przykryć zawartość patelni.
Dusić na małym ogniu około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Pod koniec dolać bulion albo odparować potrawę.
Zależy od wchłaniania.
Gotowe danie przełożyć na talerze i posypać płatkami drożdżowymi.
14
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.