Niedzielne wzbogacone ziemniaki do obiadu
FAMILY
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko
Składniki:
1 kg ziemniaków
kapary 4-6 łyżeczek
kapary 4-6 łyżeczek
suszone pomidory 4 łyżeczki ( ok.8 kawałków, połówek )
natka pietruszki do posypania
natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Suszone pomidory siekamy a kapary osączamy z zalewy.
Ziemniaki obieramy i płuczemy.
W garnku gotujemy ok. 2,5 litra wody z 1-1,5 łyżeczki soli.
Ostrożnie wkładamy ziemniaki.
Przykrywamy pokrywką, gotujemy na umiarkowanym ogniu około 20-30 minut.
Sprawdzamy ostro zakończonym nożem, czy ziemniaki są ugotowane. Jeśli wchodzi gładko, to znak, że czas odcedzać ziemniaki.
Po ugotowaniu ziemniaki odcedzamy i rozgniatamy tłuczkiem.
Potem stawiamy na gazie bez pokrywki, dodajemy kapary i pomidory, mieszamy.
Pozwalamy by odparowała woda z dna garnka.
Ziemniaki obieramy i płuczemy.
W garnku gotujemy ok. 2,5 litra wody z 1-1,5 łyżeczki soli.
Ostrożnie wkładamy ziemniaki.
Przykrywamy pokrywką, gotujemy na umiarkowanym ogniu około 20-30 minut.
Sprawdzamy ostro zakończonym nożem, czy ziemniaki są ugotowane. Jeśli wchodzi gładko, to znak, że czas odcedzać ziemniaki.
Po ugotowaniu ziemniaki odcedzamy i rozgniatamy tłuczkiem.
Potem stawiamy na gazie bez pokrywki, dodajemy kapary i pomidory, mieszamy.
Pozwalamy by odparowała woda z dna garnka.
15
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.