Jajka faszerowane szpinakiem
Dorota Rozbicka
Rodzaj posiłku: lunchbox, przystawki i przekąski, śniadanie
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko, Sylwester, Wielkanoc
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: jajka
Składniki:
jajka od kur z wolnego wybiegu -
6 szt.
szpinak świeży lub mrozony - 100 g
sól himalajska do smaku
szpinak świeży lub mrozony - 100 g
sól himalajska do smaku
majonez -
2 łyżki
pieprz do smaku
pieprz do smaku
Dodatkowe informacje:
Świetnie się prezentują (świeżo, wiosennie), bardzo dobrze smakują.Są proste do przygotowania - idealne na świąteczny stół albo na weekendowe śniadanie.
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Jajka (muszą być w temperaturze pokojowej) myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy woda i gotujemy na twardo (10 min).
Po tym czasie od razu odcedzamy i zalewamy zimną wodą.
Zostawiamy do wystudzenia.
Po tym czasie od razu odcedzamy i zalewamy zimną wodą.
Zostawiamy do wystudzenia.
KROK 2:
Ostudzone jajka obieramy ze skorupce, płuczemy pod bieżąca wodą i układamy na ręczniku papierowym.
Każde jajko przecinamy na pół i delikatnie wyjmujemy żółtka.
Każde jajko przecinamy na pół i delikatnie wyjmujemy żółtka.
KROK 3:
Żółtka miksujemy blenderem ręcznym ze szpinakiem i majonezem.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowany farsz przekładamy do rękawa cukierniczego i wypełniamy połówki białek.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowany farsz przekładamy do rękawa cukierniczego i wypełniamy połówki białek.
19
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.