Wieniec drożdżowy z dżemem
Dorota Rozbicka
Rodzaj posiłku: ciasta, desery, lunchbox, pieczywo
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna, dla dzieci, gotuj w stylu eko, Wielkanoc, Wigilia
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, jajka, orzechy wszystkie, drożdże, pszenica
Składniki:
mąka pszenna -
600 g
masło roślinne - 175 g
jajka - 2 szt.
cukier trzcinowy - 0,5 szklanki
aromat waniliowy - 1 szt.
świeże drożdże - 5 dag
masło roślinne - 175 g
jajka - 2 szt.
cukier trzcinowy - 0,5 szklanki
aromat waniliowy - 1 szt.
świeże drożdże - 5 dag
ciepły napój kokosowy -
150 ml
sól - 1 szczypta
dżem brzoskwiniowy z wanilią - 1 słoik
lukier - 0,5 szklanki
kokosowe chispy - 3 łyżki
sól - 1 szczypta
dżem brzoskwiniowy z wanilią - 1 słoik
lukier - 0,5 szklanki
kokosowe chispy - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
KROK 1:
W ciepłym mleku z łyżką cukru rozkruszamy drożdże, mieszamy.
Zaczyn zostawiamy do wyrośnięcia.
Następnie jajka wbijamy do miski i ubijamy z cukrem aż będą puszyste.
Potem do jajek dodajemy mąkę, sól, zaczyn, olej, wszystkie pozostałe składniki.
Następnie mieszamy wszystko i wyrabiamy ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym z hakiem. zostawiamy do wyrośnięcia na ok godzinę.
kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wyrabiamy je jeszcze minutkę.
Zaczyn zostawiamy do wyrośnięcia.
Następnie jajka wbijamy do miski i ubijamy z cukrem aż będą puszyste.
Potem do jajek dodajemy mąkę, sól, zaczyn, olej, wszystkie pozostałe składniki.
Następnie mieszamy wszystko i wyrabiamy ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym z hakiem. zostawiamy do wyrośnięcia na ok godzinę.
kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wyrabiamy je jeszcze minutkę.
KROK 2:
ciasto dzielimy na 2 części na dwa wieńce.
Potem każdą lekko rozwałkowujemy na prostokąt. Prostokąt smarujemy dżemem i zwijamy w roladę.
Następnie roladę przecinamy wzdłuż na pół tak by uzyskać dwa długie kawałki.
Oba kawałki zawijamy wokół siebie by uzyskać coś na kształt „warkocza”. Oba końce łączymy ze sobą uzyskując WIENIEC.
układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Finalnie wieniec wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika (grzanie góra – dół).
Pieczemy 15 min.
Całkowicie ostudzony warkocz lukrujemy i posypujemy płatkami kokosowymi.
Potem każdą lekko rozwałkowujemy na prostokąt. Prostokąt smarujemy dżemem i zwijamy w roladę.
Następnie roladę przecinamy wzdłuż na pół tak by uzyskać dwa długie kawałki.
Oba kawałki zawijamy wokół siebie by uzyskać coś na kształt „warkocza”. Oba końce łączymy ze sobą uzyskując WIENIEC.
układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Finalnie wieniec wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika (grzanie góra – dół).
Pieczemy 15 min.
Całkowicie ostudzony warkocz lukrujemy i posypujemy płatkami kokosowymi.
15
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.